Μπισκότα ολικής άλεσης με μέλι

Ψήφοι: 3

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 175, συνολικό λίπος 4 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 29 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 10 mg, νάτριο 236 mg, ζάχαρη 6 ΣΟΛ.

Αυτή η απλοποιημένη συνταγή για μπισκότα εξαλείφει την ανάγκη για άνοιγμα και κόψιμο ζύμης. Απλώς βάλτε την με το κουτάλι σε σωρούς και ψήστε. Τα ψωμάκια θα είναι εξίσου νόστιμα και αφράτα, και χάρη στην προσθήκη αλευριού ολικής αλέσεως και λίγου μελιού, είναι επίσης υγιεινά. Είναι ιδανικά για πρωινό με μέλι ή για μεσημεριανό γεύμα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2,5 φλιτζάνια λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
0,5 φλιτζάνια αλεύρι premium
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
0,5 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι
3 κουταλιές της σούπας κρύο ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 και 1/4 φλιτζάνι γάλα με 2% περιεκτικότητα σε λιπαρά
3 κουταλιές της σούπας μέλι + επιπλέον για το σερβίρισμα
1 ασπράδι αυγού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι ολικής αλέσεως, αυγά, γάλα, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέστε το βούτυρο και τρίψτε το στο αλεύρι με τα δάχτυλά σας ή με ένα ραβδομπλέντερ χειρός μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρό καλαμποκάλευρο.

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το γάλα, το μέλι και το ασπράδι αυγού. Προσθέστε τα στο μείγμα και ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη.
Τοποθετήστε 12 σωρούς ζύμης στο προετοιμασμένο ταψί, σε απόσταση περίπου 5 εκ. μεταξύ τους. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, για περίπου 20 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν στο ταψί.
Σερβίρετε τα ψωμάκια ζεστά με μέλι.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Υγιής καρδιά / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Δείπνο / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες και ψωμάκια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές