Τραγανά γεμιστά μανιτάρια με τυρί μπρι

Ψήφοι: 1

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 15-20

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 8
Θερμίδες 217, συνολικό λίπος 17 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 10 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 9 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 9 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 51 mg, νάτριο 378 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Αυτά τα γεμιστά μανιτάρια είναι το τέλειο ορεκτικό για να σερβίρετε πριν από ένα εορταστικό δείπνο. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους: απλώς γεμίστε κάθε καπάκι μανιταριού με έναν κύβο τυρί Μπρι, πασπαλίστε με ένα μείγμα από τριμμένη φρυγανιά και μυρωδικά και ψήστε. Ελάχιστη προσπάθεια και η γεύση είναι καταπληκτική!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

900 γρ. καφέ μανιτάρια, χωρίς τα κοτσάνια
6 κουταλιές της σούπας λιωμένο αλατισμένο βούτυρο
220 γρ. τυρί μπρι, κομμένο σε μικρά κομμάτια
2/3 φλιτζάνι πανκ ψίχουλα
0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μανιτάρια champignon, Μανιτάρια Crimini, βούτυρο, τυρί μπρι, πανκ ψίχουλα, μαϊντανός, σκόρδο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C (375°F). Τοποθετήστε τα μανιτάρια, με την τρύπα προς τα κάτω, σε ένα ταψί με χείλος. Αλείψτε με 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο. Γυρίστε τα μανιτάρια από την άλλη πλευρά, με την τρύπα προς τα κάτω, και τοποθετήστε μια φέτα μπρι μέσα σε κάθε καπάκι.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε την τριμμένη φρυγανιά, τον μαϊντανό, το σκόρδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι. Προσθέστε τις υπόλοιπες 5 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο και προσθέστε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα σε κάθε μανιτάρι.

Ψήστε μέχρι τα μανιτάρια να μαλακώσουν στις άκρες, να λιώσει το τυρί και οι επιφάνειές τους να ροδίσουν, για 20-25 λεπτά. Σερβίρετε ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γεμιστά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Πρωτοχρονιά / Χριστούγεννα / Λαχανικά και μανιτάρια / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Ορεκτικά με τυρί / Ρι Ντράμοντ

Παρόμοιες συνταγές