Συνταγές με γεμιστά μανιτάρια

Γεμιστά μανιτάρια με τυρί

Τα μανιτάρια γεμιστά με τυρί πεκορίνο και τριμμένη φρυγανιά ξεχειλίζουν από ιταλική γεύση και είναι εύκολα στην παρασκευή τους. «Το πιάτο είναι πάντα άδειο μέχρι το τέλος της βραδιάς», λέει η Τζιάντα.

Συνταγή: Καπέλα μανιταριών γεμιστά με τυρί πεκορίνο και μυρωδικά

Μανιτάρια γεμιστά με λουκάνικο

Για να δημιουργήσει μια πολυεπίπεδη γεύση, η Άινα μαρινάρει τα μανιτάρια σε ελαιόλαδο και κρασί Masala και στη συνέχεια προσθέτει μια γέμιση από γλυκό ιταλικό λουκάνικο.

Συνταγή: Καπέλα μανιταριών με γέμιση κρέατος

Πικάντικα γεμιστά μανιτάρια

Για ένα γλυκό και αλμυρό ορεκτικό, οι Neelys γεμίζουν μανιτάρια με ιταλικό λουκάνικο και μπλε τυρί.

Συνταγή: Γεμιστά μανιτάρια

Μανιτάρια με ρύζι και χοιρινό

Δώστε στα γεμιστά μανιτάρια μια ασιατική πινελιά γεμίζοντάς τα με χοιρινό καρυκευμένο με τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και τεριγιάκι.

Συνταγή: Καπέλα μανιταριών γεμιστά με ρύζι τζίντζερ και κιμά

Μανιτάρια γεμιστά με τυρί

Ο Michael Chiarello φτιάχνει ένα νόστιμο ορεκτικό με μανιτάρια πορτομπέλο, λιωμένη μοτσαρέλα και τραγανή βάση από τριμμένη παρμεζάνα.

Συνταγή: Γεμιστά καπέλα μανιταριών ψημένα στο φούρνο

Γεμιστά μανιτάρια στο φούρνο

Αυτά τα μανιτάρια με τη λεπτή γέμιση είναι ιδανικά για ένα εορταστικό τραπέζι. Για να πετύχετε το τέλειο σχήμα μπολ, αφαιρέστε προσεκτικά τα κοτσάνια με ένα εργαλείο για φρούτα.

Συνταγή: Γεμιστά μανιτάρια ψημένα στο φούρνο

Μανιτάρια γεμιστά με ιταλικό λουκάνικο

Μην πετάτε τα κοτσάνια των μανιταριών! Προσθέτουν μια υπέροχη γεύση στη γλυκιά γέμιση ιταλικού λουκάνικου. Γαρνίρετε κάθε καπάκι με τυρί, τριμμένη φρυγανιά και κομμένες πράσινες ελιές για μια πικάντικη πινελιά.

Συνταγή: Γεμιστά μανιτάρια με κιμά λουκάνικου

Μανιτάρια γεμιστά με κρεμμύδια και τυρί

Αυτό το κλασικό ορεκτικό αναδημιουργεί την πλούσια γεύση της γαλλικής κρεμμυδόσουπας, γεμιστή με καραμελωμένα κρεμμύδια και κολλώδες τυρί Gruyere.

Συνταγή: Μανιτάρια γεμιστά με γαλλική κρεμμυδόσουπα

Τραγανά μανιτάρια με γέμιση καβουριού

Το τυρί κρέμα, τα ψιλοκομμένα λαχανικά και το φρέσκο ​​λεμόνι συμπληρώνουν ζωηρά τη γέμιση με καβούρι. Αυτό το μείγμα αποτελεί μια εξαιρετική σάλτσα από μόνο του, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο ψημένο με μανιτάρια και γαρνιρισμένο με τριμμένα κράκερ βουτύρου.

Συνταγή: Γεμιστά μανιτάρια με γέμιση τραγανού καβουριού

Μανιτάρια με τσορίθο και καλαμποκόψωμο

Αυτή η λιχουδιά έχει γεύση γέμισης από καλαμποκόψωμο — αν και το τσένταρ και οι τουρσί χαλαπένιος προσθέτουν αναμφισβήτητα μια πιο αλμυρή πινελιά στο κλασικό συνοδευτικό πιάτο.

Συνταγή: Μανιτάρια γεμιστά με τσορίθο και καλαμποκόψωμο

Μανιτάρια γεμιστά με φέτα και κινόα

Αυτά τα γεμιστά μανιτάρια ξεχωρίζουν από άλλα ορεκτικά. Η αλμυρή φέτα και η μοναδική υφή της κινόα κάνουν αυτό το πιάτο αξέχαστο.

Συνταγή: Μανιτάρια γεμιστά με κινόα και φέτα