Πτίτιμ με σταφίδες
Ψήφοι: 1
Φορά: 25 λεπτά
Αν αποφασίσετε να σερβίρετε το πτίτιμ (γνωστό και ως ισραηλινό κουσκούς) ως συνοδευτικό πιάτο με κρέας, δώστε του μαγικές ανατολίτικες γεύσεις προσθέτοντας μόνο μερικά επιπλέον υλικά. Προσθέστε σοταρισμένα κρεμμύδια με σταφίδες και κανέλα, μαζί με φέτες αμυγδάλου και ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό. Σε λίγα μόνο λεπτά, θα έχετε ένα νόστιμο πιάτο στο τραπέζι, γεμάτο με γλυκές και πικάντικες νότες που θα συμπληρώσουν αρμονικά τις γεύσεις του ψητού κρέατος ή των πουλερικών.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Βράστε 2 φλιτζάνια πατίτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώστε. Σοτάρετε 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι με μια πρέζα κανέλα σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει, για 5 λεπτά. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ελαφριές σταφίδες και 2 κουταλιές της σούπας νερό και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Ανακατέψτε τις σταφίδες με το πατίτι και προσθέστε μια χούφτα αμύγδαλα σε φέτες και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
