Σουβλάκια μάνγκο με τσίλι και λάιμ

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Το ψητό μάνγκο είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο για κρέας ή κοτόπουλο, προσθέτοντας μια εξωτική, τροπική γεύση στο γεύμα σας. Οι ώριμοι κύβοι μάνγκο σουβλίζονται και ψήνονται μέχρι να εμφανιστούν σημάδια από τη σχάρα. Αυτό προσθέτει μια πλούσια, καπνιστή γεύση, και το πικάντικο, εσπεριδοειδές καρύκευμα τσίλι-λάιμ συμπληρώνει τη φρουτώδη γλυκύτητα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 ώριμα μάνγκο
Μια γενναιόδωρη πρέζα τσίλι με ξύσμα λάιμ

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μάνγκο, καρύκευμα τσίλι, ξύσμα λάιμ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Περάστε τους κύβους μάνγκο σε σουβλάκια (αν χρησιμοποιείτε ξύλινα σουβλάκια, μουλιάστε τα πρώτα σε νερό για περίπου 20 λεπτά).
Ψήστε το μάνγκο στη σχάρα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, γυρίζοντάς το μέχρι να εμφανιστούν σημάδια από τη σχάρα, 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά. Πασπαλίστε με καρύκευμα τσίλι-λάιμ.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για την αυλή / Καλοκαιρινά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Εύκολες συνταγές για ψητά / Ψητά λαχανικά και φρούτα / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών