Σουβλάκια κρέατος με γλάσο σφενδάμου και πιπέρι

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σουβλάκια με πιπεριά και γλάσο σφενδάμου

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Αυτά τα κεμπάπ αποτελούν μια διασκεδαστική εναλλακτική ή συμπληρωματική επιλογή για ένα εορταστικό πιάτο με κρέας. Αντί για τα παραδοσιακά κομμάτια, περάστε κομμάτια ζαμπόν, λουκάνικου και μπέικον σε ξύλινα σουβλάκια και ψήστε τα στο φούρνο, αλείψτε τα με ένα γλάσο από σιρόπι σφενδάμου, καγιέν και μαύρο πιπέρι. Η αλμυρή-γλυκιά γεύση τους ταιριάζει υπέροχα με κρέατα και καπνιστά κρέατα.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Περάστε ένα μικρό κομμάτι ζαμπόν Black Forest, λευκό λουκάνικο ή bratwurst και μπέικον σε 12 μικρά σουβλάκια. Ψήστε σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο στους 230°C μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν τα λουκάνικα, περίπου 10 λεπτά. Ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου με μια πρέζα πιπέρι καγιέν. Αλείψτε και τις δύο πλευρές των σουβλακιών με το γλάσο και πασπαλίστε γενναιόδωρα με χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι. Συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι το μπέικον να γίνει τραγανό, για άλλα 7 έως 9 λεπτά. Αλείψτε με το υπόλοιπο γλάσο και πασπαλίστε με περισσότερο μαύρο πιπέρι.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λουκάνικο

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για την αυλή / Πρωινό / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Εύκολες συνταγές για ψητά / Ψητό κρέας / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Γερμανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών