Αυγά γεμιστά με jalapeño
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Περίπλοκο: εύκολα
Συνταγή για διαβολικά αυγά με πιπεριές jalapeño και τηγανητά κρεμμυδόψωμα.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 6 σφιχτά βρασμένα αυγά, κομμένα στη μέση κατά μήκος και αφαιρώντας τους κρόκους
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένες τουρσί jalapeños
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Τηγανητά κρεμμυδάκια σε κουρκούτι, θρυμματισμένα
- Πάπρικα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, μαγιονέζα, μουστάρδα Ντιζόν, ξύσμα λεμονιού, πιπεριά jalapeno, κρεμμυδόψωμα, πάπρικα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Λιώστε τους κρόκους μέχρι να γίνουν μια πάστα, προσθέστε μαγιονέζα, μουστάρδα, ξύσμα λεμονιού και πιπεριά jalapeño. Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε.
- Γεμίστε τα ασπράδια των αυγών με το μείγμα των κρόκων και πασπαλίστε με κρεμμύδι και πάπρικα.
Σερβίρετε γεμιστό αυγά ως ορεκτικό.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
