Πουρές παντζαριού
Ψήφοι: 4
Φορά: 50 λεπτά
Πουρές παντζαριού - μια λεπτομερής συνταγή.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Τοποθετήστε 1,1 κιλό ακατέργαστου παντζάρια και 1 μεγάλη πατάτα χωρίς φλούδα σε μια κατσαρόλα. Σκεπάστε με κρύο νερό. Βράστε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 45 λεπτά. Στραγγίστε. Ξεφλουδίστε τα παντζάρια και τις πατάτες και λιώστε τις με 3 κουταλιές της σούπας (45 γρ.) βούτυρο. Αλατίστε. Σερβίρετε τον πουρέ παντζαριού με σάλτσα χρένου.
Χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μπλέντερ για να κάνετε πουρέ σε αυτά τα λαχανικά - είναι πολύ ινώδη για να τα λιώσετε.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
