Πουρές πατάτας ογκρατέν
Ψήφοι: 3
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Πουρές πατάτας ογκρατέν - λεπτομερής συνταγή.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Βράστε 700 γρ. ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους πατάτες με 1 κλωνάρι δεντρολίβανο και 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, για 15 λεπτά. Στραγγίστε τις και πετάξτε το δεντρολίβανο.
Λιώστε τις πατάτες με 0,5 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, την ίδια ποσότητα ψιλοκομμένου μαϊντανού, αλάτι και πιπέρι. Μεταφέρετε σε ένα ταψί. Πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα. Ψήστε. πουρές πατάτας ογκρατέν μέχρι να ροδίσουν.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτες πουρέ, πατάτα, γάλα, παρμεζάνα, σκόρδο, δενδρολίβανο, μαϊντανός
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
