Σαλάτα γογγυλιού και μήλου
Ψήφοι: 3
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα γογγυλοκράμβη, τώρα είναι η ώρα να τη γνωρίσετε σε αυτή τη ζουμερή, γεμάτη βιταμίνες σαλάτα μήλων. Η γογγυλοκράμβη και τα μήλα Granny Smith είναι κομμένα σε λωρίδες ίσου πάχους, γεγονός που καθιστά δύσκολο να τα ξεχωρίσετε - και αυτή είναι η ομορφιά του! Σας περιμένει ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσεων. Περιχύστε τη σαλάτα με βινεγκρέτ, πασπαλίστε με καβουρδισμένους, ξεφλουδισμένους ηλιόσπορους και είστε έτοιμες. Σερβίρετε ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό πιάτο με ψητό κρέας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 λάχανα γογγυλιού
- 1 μεγάλο μήλο Granny Smith
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας σπόρους
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λάχανο γογγύλι, μήλα, βαλσάμικο ξύδι, μουστάρδα Ντιζόν, ηλιόσποροι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας λευκό βαλσάμικο ξίδι και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν, 1/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι.
- Κόψτε 2 ξεφλουδισμένα γογγύλια και 1 μεγάλο μήλο Granny Smith σε λωρίδες. Προσθέστε τα στο ντρέσινγκ μαζί με 3 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένους αλατισμένους ηλιόσπορους. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και ανακατέψτε.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
