Ζυμαρικά σε σάλτσα ντομάτας "Από τα είδη ντουλαπιού"
Ψήφοι: 2
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2
Ακολουθήστε το παράδειγμα της παρουσιάστριας της εκπομπής «At Ree Drummond's Ranch» και να έχετε πάντα στη διάθεσή σας υλικά. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα χρειάζεται να βιάζεστε στο κατάστημα το βράδυ, όταν έχετε πολύ λίγο χρόνο. «Τα ζυμαρικά Storehouse είναι απλώς κανονικά ζυμαρικά που μπορείτε να ανακατέψετε με ό,τι έχετε στο ντουλάπι σας. Και μπορείτε να επιλέξετε τα υλικά που αγαπούν οι θαμώνες σας», λέει η Ree για αυτό το πιάτο, για το οποίο χρησιμοποιεί ελιές σε άλμη, τρυφερές αγκινάρες και λίγη φέτα για μια πινελιά κομψότητας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 225 γρ. ζυμαρικά, βρασμένα al dente και στραγγισμένα
- 1 κονσέρβα (410 γρ.) ψιλοκομμένες ντομάτες με χυμό
- 1/3 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου ή λευκό κρασί
- 2-3 κουταλιές της σούπας σάλτσα πέστο
- 1/2 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1/3 φλιτζάνι χοντροκομμένες ελιές χωρίς κουκούτσι, ποικιλίας
- 1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας, κομμένες στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- Αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι φέτα, λιωμένη με ένα πιρούνι
- 3 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένα κουκουνάρια χωρίς λάδι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζυμαρικά, ντομάτες, σάλτσα πέστο, λευκό κρασί, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, φέτα, κουκουνάρια, ελιά, Αγκινάρες
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το κόκκινο κρεμμύδι και σοτάρουμε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το ζωμό κοτόπουλου, τις ελιές, τις καρδιές αγκινάρας και το σκόρδο. Αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Τοποθετήστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο τηγάνι και ανακατέψτε τα με τη σάλτσα. Προσθέστε τη σάλτσα πέστο. Προσθέστε τη φέτα και πασπαλίστε με κουκουνάρι.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
