Ιταλικό σάντουιτς διακοπών

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ιταλικό σάντουιτς για τις γιορτές

Φωτογραφία του πιάτου: Κον Πύλος

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ιταλικό σάντουιτς διακοπών - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 ιταλικό καρβέλι (μήκος 35 εκ.)
230 γρ. μαγειρεμένο λουκάνικο μπολονέζ μορταδέλα, σε φέτες
120 γρ. ζαμπόν Capicola, σε φέτες
120 γρ. σαλάμι λουκάνικο, κομμένο σε φέτες
120 γρ. ζαμπόν προσούτο σε φέτες, ωρίμανσης
120 γρ. πικάντικο τυρί προβολόνε, κομμένο σε φέτες
2,5 φλιτζάνια τουρσί λαχανικά ζαρντινιέρας (όπως κουνουπίδι, κρεμμύδια, σέλινο, κολοκυθάκια, καρότα), κομμένα σε κομμάτια
1 φλιτζάνι ελιές χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε ροδέλες (μαύρες και πράσινες)
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες πιπεριές από κονσέρβα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαρούλι romaine

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: καρβέλι, τυρί, τυρί προβολόνε, ελιές, ζαρντινιέρα, κουνουπίδι, κρεμμύδια, σαλάτα, σέλινο, καρότο, κολοκύθι, μαρούλι romaine, πιπέρι peppadew, ζαμπόν, σαλάμι, προσούτο, Ζαμπόν Capicola, λουκάνικο, λουκάνικο μορταδέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε το καρβέλι στη μέση κατά μήκος. Τοποθετήστε μορταδέλα, καπικόλα, σαλάμι, προσούτο και στη συνέχεια τυρί προβολόνε στο κάτω μισό.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα με ελιές, πιπεριές και ελαιόλαδο. Αφαιρέστε το πάνω μισό του καρβελιού για να δημιουργήσετε μια λακκούβα. Τοποθετήστε τη σαλάτα στο κέντρο της λακκούβας και πασπαλίστε με τη σάλτσα. Πιέστε απαλά τα δύο μισά του σάντουιτς μαζί και κόψτε τα στη μέση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Σνακ μπύρας / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Γεμίσεις λάχανου / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ευρωπαϊκή κουζίνα / Ιταλική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές