Ξανθούλα φράουλα

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 9

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 226, συνολικό λίπος 8 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 37 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 34 mg, νάτριο 134 mg, ζάχαρη 27 ΣΟΛ.

Αυτό το απαλό και τέλεια ζουμερό επιδόρπιο blondie έχει μια ευχάριστη γεύση καραμέλας και είναι γεμιστό με κομμάτια καραμέλας και καρύδια. Η επικάλυψη είναι από μαρμελάδα φράουλα, προσθέτοντας μια νότα μούρων.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, και επιπλέον για το άλειμμα
1 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
1,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 μεγάλο αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
3/4 φλιτζάνι αλεύρι premium
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/4 φλιτζάνι κομμάτια καραμέλας
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, Ίρις, μαρμελάδα φράουλα, καρύδια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ. με αλουμινόχαρτο, πιέζοντάς το στις γωνίες και τα πλαϊνά. Αφήστε ένα περιθώριο και από τις δύο πλευρές. Λαδώστε το αλουμινόχαρτο με βούτυρο.
Βάλτε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και καστανή ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει, περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και στη συνέχεια προσθέστε το αυγό με σύρμα.

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε το στο μείγμα βουτύρου. Προσθέστε τα κομμάτια καραμέλας και τους ξηρούς καρπούς και πιέστε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί. Βάλτε με ένα κουτάλι τη μαρμελάδα από πάνω και περάστε ένα μαχαίρι μέσα από τη μαρμελάδα για να την σφραγίσετε στη θέση της.
Ψήστε μέχρι να πήξει, 20-25 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν σε σχάρα για 15 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μεταφέρετε τα μπλόντις σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και κόψτε τα μπλόντις σε λωρίδες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Καλοκαιρινά πιάτα / Επιδόρπια / Κέικ / Νεράιδα / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών