Κέικ βόμβας Oreo

Ψήφοι: 5

Φορά: 6 ώρες και 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 433, συνολικό λίπος 36 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 21 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 25 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 125 mg, νάτριο 174 mg, ζάχαρη 24 ΣΟΛ.

Αυτό το εντυπωσιακό κέικ-μπομπότα είναι το τέλειο επιδόρπιο για όταν δεν θέλετε να ανάψετε τον φούρνο, όπως στη ζέστη του καλοκαιριού. Η ελαφριά και αφράτη γέμιση είναι φτιαγμένη με γλάσο τυριού κρέμας και μοιάζει με cheesecake, ενώ τα μπισκότα Oreo μουλιασμένα σε γάλα δημιουργούν μια τέλεια βάση χωρίς ψήσιμο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
106 μπισκότα σοκολάτας με γέμιση κρέμας (περίπου 3 συσκευασίες των 400 γρ.), όπως Oreo
1 φλιτζάνι γάλα
Ειδικός εξοπλισμός: ένα μεγάλο γυάλινο μπολ, πλάτους 25 cm στην κορυφή, 13,5 cm στον πάτο και ύψους 10 cm.

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα σοκολάτας, ανθότυρο, ζάχαρη άχνη, κρέμα, γάλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Στρώστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ με πλαστική μεμβράνη, αφήνοντας τουλάχιστον 2,5 εκατοστά περιθώριο από όλες τις πλευρές. Αφήστε το στην άκρη.
Βάλτε το τυρί κρέμα, την άχνη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Αφήστε στην άκρη.

Βουτήξτε γρήγορα 1 μπισκότο σοκολάτας στο γάλα και τοποθετήστε το στον πάτο του προετοιμασμένου γυάλινου μπολ. Συνεχίστε να βουτάτε τα μπισκότα και να τα στρώνετε στα πλαϊνά και στον πάτο του μπολ μέχρι να φτάσετε στην άκρη του μπολ, για συνολικά 48-50 μπισκότα. Κόψτε τα πάνω μπισκότα, αν χρειάζεται, για να μείνουν μέσα στο χείλος του μπολ.
Τοποθετήστε 2 φλιτζάνια γλάσο πάνω από τα μπισκότα στο μπολ και, στη συνέχεια, απλώστε απαλά το γλάσο με το πίσω μέρος ενός μεγάλου κουταλιού πάνω από τα μπισκότα, φτάνοντας μέχρι την άκρη του μπολ. Τοποθετήστε 0,5 φλιτζάνια γλάσο στον πάτο του μπολ και απλώστε το σε ομοιόμορφη στρώση. Βουτήξτε 9 μπισκότα στο γάλα και τοποθετήστε τα σε ομοιόμορφη στρώση πάνω από το γλάσο. Συνεχίστε να προσθέτετε επίπεδες στρώσεις με την ακόλουθη σειρά: 1 φλιτζάνι γλάσο, 13 μπισκότα βουτηγμένα σε γάλα, 2 φλιτζάνια γλάσο, 15 μπισκότα βουτηγμένα σε γάλα, όλο το υπόλοιπο γλάσο και, στη συνέχεια, 19 μπισκότα βουτηγμένα σε γάλα.
Σκεπάστε με τις άκρες της μεμβράνης, στη συνέχεια καλύψτε την εντελώς με ένα άλλο κομμάτι μεμβράνης και βάλτε το κέικ στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει εντελώς και τα μπισκότα να μαλακώσουν, τουλάχιστον 6 ώρες ή όλη τη νύχτα.
Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, αναποδογυρίστε προσεκτικά το μπολ σε μια μεγάλη πιατέλα σερβιρίσματος ή σανίδα κοπής και αφαιρέστε το κέικ. Κόψτε το σε φέτες και σερβίρετε αμέσως.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Αναμικτής / Καλοκαιρινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Επιδόρπια / Κέικ / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών