Ρολό μπισκότων Oreo για το Halloween
Ψήφοι: 1
Φορά: 4 ώρες και 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8
Αυτό το ρολό σοκολάτας χωρίς ψήσιμο είναι εύκολο να φτιαχτεί από μια μεγάλη συσκευασία μπισκότων Oreo. Με λίγη επιπλέον διακόσμηση, θα γίνει το κεντρικό στοιχείο του πάρτι σας για το Halloween. Καλύψτε το μαύρο ρολό με ένα πλέγμα από λιωμένα marshmallows και διακοσμήστε το με ζελεδάκια αράχνης. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής, αλλά μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε χρώμα θέλετε, όπως πράσινο.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 συσκευασία μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας με διπλή κρέμα (430 γρ.), όπως διπλά Oreo
- 220 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα
- 110 γρ. (8 κ.σ.) ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- Χοντρό αλάτι
- 170 γρ. marshmallows (περίπου 24 τεμ.)
- Πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής σε μορφή τζελ
- Ζελεδάκια αράχνης για διακόσμηση
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα μπισκότων, ανθότυρο, ζάχαρη άχνη, ζαχαρόπαστα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ξύστε τη γέμιση κρέμας από τα μπισκότα σε ένα μικρό μπολ και αφήστε το στην άκρη. Μεταφέρετε τα μπισκότα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα, περίπου 20 φορές. Προσθέστε το τυρί κρέμα και χτυπήστε τα, ξύνοντας τα τοιχώματα του μπολ για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα, μέχρι να σχηματιστεί μια πηχτή ζύμη, περίπου 15 φορές. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας γάλα εάν το μείγμα είναι πολύ πηχτό (θα πρέπει να έχει την υφή ζύμης για μπισκότα με ζάχαρη).
- Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα μεγάλο κομμάτι πλαστικής μεμβράνης σε μια επιφάνεια εργασίας. Σκεπάστε την με ένα άλλο μεγάλο κομμάτι πλαστικής μεμβράνης και ανοίξτε την με έναν πλάστη σε ένα ορθογώνιο 22x32 εκ. Αφήστε την στην άκρη.
- Στον ίδιο επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε τη γέμιση βουτύρου και τυριού κρέμας και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, περίπου 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και χτυπήστε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Προσθέστε το υπόλοιπο 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και μια πρέζα αλάτι και χτυπήστε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Προσθέστε την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας γάλα και χτυπήστε μέχρι η κρέμα να γίνει ελαφριά και αφράτη, περίπου 30 δευτερόλεπτα.
- Τοποθετήστε το ορθογώνιο ζύμης με την κοντύτερη πλευρά προς τα εσάς. Αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη και απλώστε την βουτυρόκρεμα ομοιόμορφα στις άκρες και στις τρεις πλευρές του ορθογωνίου, αφήνοντας ένα περίγραμμα 1 εκ. από την πλευρά σας.
- Τυλίξτε το ρολό από την απέναντι άκρη, χρησιμοποιώντας την πλαστική μεμβράνη ως οδηγό, και τοποθετήστε το με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω. Τυλίξτε το ρολό σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη και διπλώστε τις άκρες πάνω από τα πλαϊνά. Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα για να σφίξει.
- Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, ξετυλίξτε το ρολό και μεταφέρετέ το σε μια πιατέλα σερβιρίσματος.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε τα marshmallows με 12 σταγόνες πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής σε μορφή τζελ και βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 1 λεπτό. Ανακατέψτε καλά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο χρώμα και αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς, περίπου 1 λεπτό. Φορέστε γάντια μιας χρήσης και βουτήξτε τα δάχτυλά σας στα λιωμένα marshmallows. Τραβήξτε μια λεπτή, αραχνοΰφαντη κλωστή και καλύψτε το ρολό με αυτήν. Ενώ ο ιστός είναι ακόμα κολλώδης, διακοσμήστε το με ζελεδάκια αράχνης. Αφήστε το να σφίξει για περίπου 10 λεπτά. Κόψτε σε φέτες και σερβίρετε αμέσως.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
