Σάντουιτς με κοτόπουλο και τσιζστέικ

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 625, συνολικό λίπος 30 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 9 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 46 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 41 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 166 mg, νάτριο 1248 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Το κλασικό σάντουιτς με τσιζστέικ είναι ένα ζουμερό σάντουιτς με μοσχάρι σε ένα μεγάλο ψωμάκι με κρεμμύδια και πιπεριές, όλα καλυμμένα με ένα παχύ στρώμα λιωμένου τυριού. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ψημένα μπούτια κοτόπουλου αντί για μπριζόλα. Το σκούρο κρέας των μπουτιών στεγνώνει δύσκολα και παραμένει ζουμερό και τρυφερό—ένα τέλειο υποκατάστατο για ένα νόστιμο σάντουιτς!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

700 γρ. μπούτια κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα
3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
0,5 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
0,5 φλιτζάνι τουρσί καυτερές ή γλυκές πιπεριές κεράσι, κομμένες σε λεπτές φέτες
4 μαλακά ψωμάκια hoagie, χωρισμένα στο πλάι
6 φέτες αμερικανικό τυρί (περίπου 120 γρ.), κομμένες στη μέση
Πικάντικη σάλτσα ή/και κέτσαπ (προαιρετικά)
Στικς καρότου και σέλινου, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπούτια κοτόπουλου, πιπεριά τσίλι, αμερικανικό τυρί

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C. Στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Ανακατέψτε το κοτόπουλο, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, πάπρικα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι στο ταψί. Τοποθετήστε τα σε μία στρώση στο ταψί. Ψήστε μέχρι να ψηθεί καλά, για 15 λεπτά. Μεταφέρετε το κοτόπουλο σε μια σανίδα κοπής, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε το ταψί στην άκρη.
Ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσει, για 6-8 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε τις τουρσί πιπεριές. Αλείψτε το εσωτερικό των ψωμιών με την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τα με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω σε ένα ταψί και ψήστε τα στο φούρνο για 2 λεπτά.

Κόψτε το κοτόπουλο σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε το πάνω στα ψωμάκια. Απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα κρεμμυδιού και τυριού από πάνω. Επιστρέψτε το στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί, περίπου 2 λεπτά. Περιχύστε με καυτερή σάλτσα ή/και κέτσαπ και σερβίρετε με καρότα και σέλινο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Δείπνο / Κύρια πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Πουλί / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές