Πίτα με κατεψυγμένα φιστίκια
Ψήφοι: 1
Φορά: 2 ώρες και 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Οι λάτρεις της σοκολάτας και του φυστικοβούτυρου θα ενθουσιαστούν με αυτή την πολυτελή πίτα, η οποία είναι εύκολη στην παρασκευή της και χρησιμοποιεί κυρίως έτοιμα υλικά, αλλά έχει γεύση σαν να προέρχεται από εκλεκτό αρτοποιείο. Η βάση της πίτας είναι μια εύθρυπτη, βαθιά ζύμη φτιαγμένη από θρυμματισμένα μπισκότα Oreo. Η ζύμη γεμίζεται με γέμιση από φυστικοβούτυρο, γλάσο τυριού κρέμας και μια σαντιγί παρόμοια σε υφή με σαντιγί, και στη συνέχεια τοποθετείται στην κατάψυξη. Περιχύστε με μια γρήγορης πήξης επικάλυψη παγωτού σοκολάτας και voilà! – η πίτα είναι έτοιμη χωρίς να χρειάζεται να προθερμάνετε τον φούρνο.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 0,5 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 συσκευασία (220 γρ.) τυρί κρέμα
- 1 συσκευασία (220 γρ.) παγωμένη σαντιγί επικάλυψης*
- Επικάλυψη παγωτού σοκολάτας (συνιστάται: Magic Shell)
- 1 μπισκότο ζύμης πίτας (συνιστάται: Oreo)
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: Φυστικοβούτυρο, γάλα, ανθότυρο, μπισκότα βουτύρου
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από τα υλικά για τη ζύμη και τη γέμιση. Χτυπήστε με ένα μίξερ χειρός. Ενσωματώστε απαλά τη χτυπημένη γέμιση στην έτοιμη ζύμη, απλώστε την πάνω από την έτοιμη ζύμη και καταψύξτε για 2 ώρες. Μόλις το κέικ σφίξει, περιχύστε με την επικάλυψη σοκολάτας και επιστρέψτε το στην κατάψυξη για άλλα 20 λεπτά.
- Αποψύξτε ελαφρά την πίτα πριν τη σερβίρετε. Κόψτε την σε λεπτές φέτες, καθώς είναι πολύ πλούσια.
Σημείωμα
Αυτή η απομίμηση σαντιγί* παράγεται στην Αμερική με την επωνυμία Kraft Heinz και ονομάζεται σαντιγί topping. Χρησιμοποιείται ως γέμιση για επιδόρπιο και σε ορισμένες συνταγές για πίτες χωρίς ψήσιμο ως ημιτελές προϊόν ή συστατικό που δεν απαιτεί φυσικό χτύπημα και μπορεί να διατηρήσει την υφή του για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να λιώσει.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
