Σνακ με γεύση τάκος

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ορεκτικό με γεύση τάκος

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 16 καναπεδάκια

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 8 μερίδες
Θερμίδες 250, συνολικό λίπος 19 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 14 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 55 mg, νάτριο 315 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Αυτά τα ιδιότροπα ορεκτικά για τάκος είναι γεμάτα με όλες τις γεύσεις ενός παραδοσιακού τάκος. Περιέχουν πικάντικο μοσχάρι, τραγανά τσιπς τορτίγιας, ζουμερά λαχανικά και κρεμώδη ξινή κρέμα με τυρί. Για να κάνετε αυτά τα ορεκτικά να φαίνονται εντυπωσιακά, θα χρειαστείτε τσιπς τορτίγιας σε σχήμα μπολ. Κάθε τραγανό μπολ τοποθετείται σε ένα κεφτεδάκι ωμού βοδινού και γεμίζεται με μια φέτα τυρί. Μετά το ψήσιμο, γαρνίρετε τις πατάτες με φρέσκο μαρούλι και φέτες ντομάτας και σερβίρετε σε ένα δίσκο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, 10% λιπαρά
2 κουταλιές της σούπας καρύκευμα για τάκος
16 τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού σε σχήμα μπολ
110 γρ. τυρί Pepper Jack, κομμένο σε 16 κύβους
3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαρούλι romaine
1 μικρή ντομάτα, ψιλοκομμένη
Πικάντικη σάλτσα, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κιμάς, μαρούλι romaine, ντοματίνια, τυρί pepper jack, καυτερή σάλτσα, κρέμα γάλακτος, καρύκευμα για τάκος, τσιπς καλαμποκιού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε μια σχάρα στο πάνω τρίτο του φούρνου και προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C (425°F). Τοποθετήστε τη σχάρα σε ένα ταψί και ψεκάστε την γενναιόδωρα με σπρέι μαγειρικής.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τον κιμά, το καρύκευμα για τάκος και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με τα χέρια σας μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τοποθετήστε 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας από το μείγμα κρέατος στη σχάρα (περίπου 16 κομμάτια συνολικά) και στη συνέχεια πλάστε τα σε μπαλάκια με τα χέρια σας. Πιέστε ένα κομμάτι τσιπς τορτίγιας στην επιφάνεια κάθε κεφτεδάκι, σπρώχνοντας το κρέας προς τα πάνω στα πλάγια (προσέξτε να μην σπάσουν οι τσιπς). Τοποθετήστε 1 κύβο τυριού στο κέντρο κάθε τσιπς.
Ψήστε, γυρίζοντας το ταψί στα μισά του χρόνου, μέχρι να ψηθεί το κρέας και να λιώσει το τυρί, περίπου 8 λεπτά.
Μεταφέρετε το ορεκτικό σε μια μεγάλη πιατέλα, γαρνίρετε με μια κουταλιά ξινή κρέμα και πασπαλίστε με φύλλα μαρουλιού και ντομάτες. Σερβίρετε με καυτερή σάλτσα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Φούρνος / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ορεκτικά / Σνακ με σάλτσες / Ορεκτικά κρέατος / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Τεξ-Μεξ

Παρόμοιες συνταγές