Πίνα Κολάντα με φρέσκο γάλα καρύδας

Ψήφοι: 19

Πώς να φτιάξετε - Pina Colada με φρέσκο γάλα καρύδας

Φωτογραφία του πιάτου: Κανγκ Κιμ

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Κοκτέιλ Pina Colada με φρέσκο γάλα καρύδας - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Για το γάλα καρύδας:

Η σάρκα μιας καρύδας, ψιλοκομμένη
Υγρό από μία καρύδα (νερό καρύδας)

Για μία μερίδα κοκτέιλ:

1/4 φλιτζάνι γάλα καρύδας
1/3 κουταλιά της σούπας χυμό ανανά
2 κουταλιές της σούπας πικάντικο ρούμι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: νερό καρύδας, καρύδα, γάλα καρύδας, Χυμός ανανά, ρούμι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε τον πολτό καρύδας σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το νερό καρύδας και πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ρίξτε το μείγμα καρύδας σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 1,5 φλιτζάνια νερό και βράστε. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί για 30 λεπτά. Σουρώστε το μείγμα μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
Γεμίστε ένα σέικερ με πάγο, προσθέστε γάλα καρύδας, χυμό ανανά και ρούμι. Ανακινήστε καλά και στη συνέχεια σουρώστε σε ένα ποτήρι γεμισμένο με πάγο.