Ωμή σαλάτα champignon

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σαλάτα με ωμά μανιτάρια

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι τρυφερές και πλούσιες φέτες αβοκάντο συμπληρώνουν τέλεια το ζουμερό, αλμυρό κάρδαμο και τα αρωματικά μανιτάρια, και τα δύο φρέσκα, σε αυτή τη σαλάτα. Η σαλάτα γαρνίρεται με ένα μείγμα από ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και σάλτσα σόγιας, ενώ οι τραγανοί κρεμμυδόψιχοι κλαδίσκοι προσθέτουν μια ξεχωριστή πινελιά. Για ευκολία στην παρασκευή, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κρεμμυδόψιχους σε κονσέρβα, αλλά μπορείτε επίσης να τους τηγανίσετε μόνοι σας για ένα νόστιμο και κομψό λαχανικό συνοδευτικό πιάτο.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο με 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και σάλτσα σόγιας. Προσθέστε 1 ματσάκι καθαρισμένο νεροκάρδαμο, 110 γρ. λεπτοκομμένα μανιτάρια και 2 φέτες αβοκάντο. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και ανακατέψτε απαλά. Προσθέστε από πάνω τηγανητό τυρί σε κονσέρβα. κρεμμυδόψωμα.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μανιτάρια champignon, Αβοκάντο, κρεμμυδόψωμα, κάρδαμο

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Σαλάτες / Σαλάτες λαχανικών / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών