Συνταγές για επιδόρπια

Αυτό που διακρίνει τα σουηδικά μπισκότα με τζίντζερ από τα παραδοσιακά είναι το πάχος τους. Θα πρέπει να είναι πολύ λεπτά και τραγανά. Για να κόψετε τη ζύμη λεπτή και τακτοποιημένη, είναι καλύτερο να την αφήσετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα και να...

Η γλυκύτητα αυτών των αφράτων τηγανιτών δεν προέρχεται μόνο από τη ζάχαρη και την επικάλυψη, αλλά και από το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, το οποίο προστίθεται απευθείας στο κουρκούτι του καλαμποκάλευρου. Προσθέτει επίσης πλούσια γεύση, με αποτέλεσμα μια πιο...

Τα γλυκά πανίνι γεμιστά με ψημένα μήλα και λιωμένο τυρί φοντίνα είναι ιδανικά για ένα κυριακάτικο brunch όταν λαχταράτε κάτι λίγο διαφορετικό. Το σιρόπι από...

Η ζύμη για σουηδικές τηγανίτες περιέχει περισσότερα αυγά, γάλα και βούτυρο από το αλεύρι, γεγονός που τις καθιστά πιο λεπτές και τρυφερές. Αυτές οι τηγανίτες σερβίρονται σε σωληνάρια με...

Αυτό το επιδόρπιο συνδυάζει όλα τα καλύτερα στοιχεία της λιχουδιάς του κάμπινγκ s'more: πλούσια σοκολάτα, κράκερ graham και καβουρδισμένα marshmallows. Η Ree Drummond έφερε αυτό το αγαπημένο παιδικό γλυκό στη φωτιά...

Αυτό το κέικ σοκολάτας φτιάχνεται με μείγμα από το κατάστημα, αλλά χάρη στο τριμμένο κολοκύθι και τη σάλτσα μήλου, είναι απίστευτα ζουμερό και δεν χρειάζεται μούλιασμα. Δεν θα δοκιμάσετε καν το κολοκύθι, και θα...

Αν θέλετε να κάνετε έκπληξη στο αγόρι ή το κορίτσι που έχει γενέθλια, κόψτε ένα γράμμα του ονόματός τους από μια έντονα χρωματιστή τούρτα και ψήστε την μέσα σε ένα cupcake. Θα μοιάζει με μια παραδοσιακή τούρτα γενεθλίων, καλυμμένη με αφράτα...

«Η γιαγιά μου έτρωγε συχνά αυτό το γλυκό ψωμί ως επιδόρπιο όταν μεγάλωνε», μοιράζεται η Cordea Brown. «Δεν υπήρχαν πολλά τρόφιμα διαθέσιμα τότε, οπότε τα πιάτα και τα επιδόρπια φτιάχνονταν από ό,τι υπήρχε διαθέσιμο...»

Απολαύστε τον συνδυασμό αρωματικών βατόμουρων και αρωματικού βασιλικού σε αυτή τη γλυκιά μαρμελάδα με μια ελαφριά εσπεριδοειδή νότα πορτοκαλιού. Είναι εύκολη στην παρασκευή της, αλλά διαρκεί μόνο τρεις ημέρες χωρίς συντήρηση, οπότε...

Ένα μαλακό και γλυκό γαλλικό τοστ με χρυσαφένια κρούστα, μουλιασμένο σε κρέμα αυγού, είναι πάντα πεντανόστιμο, και όταν καλύπτεται με γέμιση φρούτων, είναι ένα λαχταριστό επιδόρπιο που θα εντυπωσιάσει τους πάντες.

Αν θέλετε να κάνετε το κυριακάτικο πρωινό σας ξεχωριστό και αξέχαστο, δοκιμάστε αυτά τα κεμπάπ αντί για την παραδοσιακή βρώμη. Τηγανίστε μικροσκοπικά ντόνατς με ζύμη από το κατάστημα, πασπαλισμένη με ζάχαρη κανέλας,...

Αυτό το απίστευτο επιδόρπιο είναι για όσους δεν φοβούνται την υπερβολική δόση σοκολάτας! Η βάση φτιάχνεται με μείγμα για κέικ σοκολάτας από το κατάστημα, η γέμιση είναι παγωτό σοκολάτα και η επικάλυψη είναι μια πεντανόστιμη...

Για να φτιάξετε αυτό το δροσιστικό μιλκσέικ, ανακατέψτε παγωμένο χυμό πορτοκαλιού με γάλα και παγωτό σε ένα μπλέντερ και προσθέστε το μυστικό συστατικό - σπιτικό σιρόπι με μπαχαρικά. Θα προσθέσει...

Για να πούμε την αλήθεια, ένα κλασικό milkshake απαιτεί μόνο δύο υλικά – γάλα και παγωτό – αλλά για να το κάνει ακόμα πιο γευστικό, η Sunny Anderson προσθέτει ένα μυστικό...

Αυτό το νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο έχει όλα όσα χρειάζεστε για ένα δημοφιλές σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα. Τα πάντα, μείον τις επιπλέον θερμίδες! Ψήστε τα μισά μήλα, γεμίστε τα με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα και μετά...

Κάντε την γκανάζ σας ξεχωριστή, προσθέτοντάς της μια πικάντικη νότα πάπρικας. Συνδυάζεται υπέροχα με τη γεύση σοκολάτας, ανεβάζοντάς την σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Σερβίρετε αυτή την πικάντικη γκανάζ ως ζεστή σάλτσα πάνω από παγωτό ή...

Ένα ζωηρό παρφέ σε στρώσεις σε ένα χαριτωμένο ποτήρι φαίνεται πάντα κομψό και εορταστικό, παρά το γεγονός ότι είναι εύκολο στην παρασκευή του. Αυτό το επιδόρπιο θυμίζει ένα πολυτελές red velvet cake. Ηλιόλουστο...

Αυτή η συνταγή για κέικ είναι εμπνευσμένη από το αμερικανικό επιδόρπιο κάμπινγκ "s'mores", το οποίο φτιαγμένο με marshmallows ψημένα στη φωτιά, κράκερ graham και σοκολάτα. Απολαύστε αυτές τις γεύσεις χωρίς την ταλαιπωρία, τη φωτιά ή ακόμα και τον φούρνο.

Ο συνδυασμός φυστικοβούτυρου και μαρμελάδας είναι πιο χαρακτηριστικός των συνηθισμένων σάντουιτς. Δοκιμάστε το όμως και ως επιδόρπιο παγωτού – είναι πραγματική απόλαυση! Απλώς απλώστε δύο μπισκότα φυστικοβούτυρου...

«Αυτά είναι τα αγαπημένα μου μπισκότα από το Crave στο Sherman Oaks της Καλιφόρνια», μοιράζεται η Sunny Anderson. «Λατρεύω επίσης τη διαδικασία δοκιμής και λάθους αναδημιουργίας συνταγών στο σπίτι για πράγματα που δεν μπορώ πάντα να βρω. Αυτά...

Για αυτό το επιδόρπιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πουτίγκα βανίλιας από το κατάστημα ή την αγαπημένη σας συνταγή. Τοποθετήστε το σε στρώσεις σε ατομικά βάζα, εναλλάξ με τραγανά μπισκότα, μπανάνες και...

Αυτό το επιδόρπιο φτιάχνεται με παντεσπάνια σοκολάτας από το κατάστημα με γέμιση κρέμας. Τα τοποθετείτε σε στρώσεις σε ένα διάφανο ταψί για τρίφλεϊ, εναλλάξ με σαντιγί κερασιού και πασπαλίζετε με αμύγδαλα.

Φτιάξτε ένα απλό επιδόρπιο με μια ποικιλία από νόστιμα υλικά. Θα χρειαστείτε φυστικοβούτυρο, σοκολάτα, καραμέλες και πρέτσελ. Όλα μαζί, δημιουργούν μια πραγματική έκρηξη γεύσεων. Και δεν είναι μόνο...

Αυτή η συνταγή για ζεστή σοκολάτα για ενήλικες είναι εμπνευσμένη από το δημοφιλές Mudslide με βάση το ουίσκι, ένα κρεμώδες κοκτέιλ σοκολάτας. Γαρνίρετε το χείλος της κούπας με σιρόπι σοκολάτας και τριμμένη...

Για να φτιάξετε ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο χωρίς φούρνο, απλώς ανακατέψτε θρυμματισμένα πρέτσελ και δημητριακά πρωινού με λιωμένη σοκολάτα και αφήστε το να σφίξει. Προσθέστε ξηρούς καρπούς και αρωματικά...

Ο συνδυασμός φυστικοβούτυρου και ζελέ είναι πιο δημοφιλής στα γλυκά αμερικανικά σάντουιτς, αλλά είναι επίσης νόστιμος σε αυτό το μιλκσέικ παγωτού σοκολάτας. Φράουλα...

Το κλαφούτι είναι μια γαλλική πίτα φτιαγμένη με κουρκούτι φρούτων. Η Σάνι Άντερσον προτείνει να κάνετε τα πράγματα πιο εύκολα αναμειγνύοντας το κουρκούτι με μείγμα για τηγανίτες που έχετε αγοράσει από το κατάστημα, και για τη γέμιση, επέλεξε...

Αυτή η γαλλική αναποδογυρισμένη τάρτα εντυπωσιάζει όχι μόνο με τη γεύση της αλλά και με την εντυπωσιακή της εμφάνιση. Η επικάλυψη είναι καλυμμένη με εσπεριδοειδή διαφόρων χρωμάτων, από κίτρινα λεμόνια μέχρι κόκκινο γκρέιπφρουτ, τα οποία, όταν αναμειχθούν...

Αυτή η σφολιάτα χρειάζεται μόλις 10 λεπτά σκληρής δουλειάς για να φτιαχτεί. Η Ree Drummond γεμίζει σφολιάτα που έχει αγοραστεί από το κατάστημα με άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού και γέμιση φιστικιού, πλέκει τη ζύμη πάνω από τη γέμιση και...

Αυτό το επιδόρπιο θα σας εντυπωσιάσει με την εξωπραγματικότητά του! Κι όμως, το τηγανητό παγωτό είναι απόλυτα ρεαλιστικό. Το μυστικό κρύβεται στο παχύ στρώμα παναρίσματος με το οποίο είναι επικαλυμμένες οι μπάλες, οπότε...

Αντί να στέκεστε στη σόμπα και να τηγανίζετε τηγανίτες για όλους, ψήστε μια μεγάλη τηγανίτα στο φούρνο και κόψτε την σε φέτες σαν πίτα. Και για να γίνει η τηγανίτα εξαιρετικά νόστιμη, η Sunny Anderson πρόσθεσε...

Για να κάνετε τις τηγανίτες ακόμα πιο νόστιμες, γαρνίρετε κάθε μία με μερικές φέτες μπανάνας και σοκολάτας όσο το μείγμα είναι ακόμα ζεστό. Σερβίρετε τις τηγανίτες με μια γρήγορη σαντιγί σοκολάτας και φρέσκια...

Η σοκολάτα και τα σμέουρα είναι ένας από τους πιο υπέροχους συνδυασμούς για εξαιρετικά επιδόρπια. Αυτό το παρφέ φτιάχνεται με πουτίγκα σοκολάτας από το κατάστημα και μαρμελάδα σμέουρων, αλλά τα φρέσκα μούρα του δίνουν μια...

Φτιάξτε τραγανές τηγανίτες μήλου σιγοβρασμένες με μπύρα και σερβίρετε με μια νόστιμη σάλτσα καραμέλας φυστικοβούτυρου. Τα μήλα Granny Smith είναι ξινά και τέλεια με τη γλυκιά σάλτσα.

Αυτή η σάλτσα καραμέλας είναι εύκολη στην παρασκευή της, ακόμα και για όσους δεν έχουν φτιάξει ποτέ καραμέλα. Θα βγει τέλεια, ακόμα και χωρίς ειδικές δεξιότητες ή ειδικό θερμόμετρο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι 10% κρέμα γάλακτος...

Η Σάνι Άντερσον έφτιαξε αυτές τις διαβολικά νόστιμες τηγανίτες με σιρόπι Spooky Blueberry για το Halloween, αλλά είναι τέλειες οποιαδήποτε στιγμή, ειδικά για το κυριακάτικο brunch. Οτιδήποτε...

Γιορτάστε την άφιξη του καλοκαιριού με αυτό το όμορφο, ζωηρό κέικ ηλίανθου. Είναι αρκετά εύκολο να το φτιάξετε, ειδικά αν ψήσετε τις στρώσεις χρησιμοποιώντας μείγμα για κέικ από το κατάστημα. Συναρμολογήστε το λουλούδι από τις κομμένες στρώσεις και...

Αυτή η πουτίγκα ψωμιού για επιδόρπιο φτιάχνεται με ντόνατς εμποτισμένα με μηλόξιδο. Η υπέροχα φρουτώδης γεύση τους συμπληρώνεται τέλεια από χυμό πορτοκαλιού, ξινό κράνμπερι και νότες καραμέλας-ξηρού καρπού.

Αυτό το εξαιρετικό επιδόρπιο αποτελείται από τρεις στρώσεις πανακότας αρωματισμένης με ιρλανδική κρέμα, σιρόπι σφενδάμου και μέλι. Μέσα σε κάθε στρώση υπάρχει ένα μπισκότο με μπαχαρικά σε τρεις γεύσεις: μοσχοκάρυδο, κανέλα και...

Αυτό το πολυτελές κέικ είναι εμπνευσμένο από το ναπολιτάνικο παγωτό, που αποτελείται από στρώσεις φράουλας, σοκολάτας και βανίλιας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από αυτά τα τρία παγωτά για αυτή τη συνταγή, και η βάση του...

Μετατρέψτε απλά μπισκότα ζάχαρης σε ένα επιδόρπιο που θα λατρέψουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Ψήστε στρογγυλά μπισκότα χρησιμοποιώντας την αγαπημένη σας συνταγή και μόλις κρυώσουν εντελώς, ενώστε δύο μεταξύ τους με μαρμελάδα...

Απολαύστε τον συνδυασμό μιας απαλής, κρεμώδους γέμισης και μιας εύθρυπτης κρούστας που λιώνει στο στόμα. Η κρεμώδης γέμιση ολοκληρώνεται με μια ζαχαρένια κρούστα. Η γλυκιά της γεύση αντισταθμίζεται ευχάριστα από την πικάντικη...

Η διακόσμηση μπισκότων ζάχαρης είναι ένα από τα πιο εύκολα και διασκεδαστικά εργαστήρια μαγειρικής που μπορείτε να προσφέρετε στα παιδιά. Και τα ίδια τα μπισκότα πρέπει να είναι νόστιμα, γιατί οι μικροί ζαχαροπλάστες σίγουρα θα...

Μια πινελιά τριμμένου τζίντζερ και μια πρέζα κανέλας δίνουν σε αυτά τα μπισκότα βανίλιας-ζάχαρης μια υπέροχα πικάντικη, ελαφριά και διακριτική νότα. Μόλις τα μπισκότα κρυώσουν εντελώς, διακοσμήστε τα...

Τα μπισκότα ζάχαρης διακοσμημένα με γλάσο είναι η τέλεια λιχουδιά για τις γιορτές, ειδικά τις χειμερινές. Συνήθως, το γλάσο στα μπισκότα είναι καθαρά διακοσμητικό, αλλά όχι σε αυτές τις περιπτώσεις!

Για επιδόρπιο, φτιάξτε μια γλυκιά πίτσα σε βάση από μπισκότα ζάχαρης, γαρνιρισμένη με γλάσο τυριού κρέμας και γαρνιρισμένη με μούρα και φρέσκα φρούτα. Οποιοδήποτε γλυκό, μαλακό φρούτο είναι κατάλληλο για αυτό το επιδόρπιο.

Η Ree Drummond προτείνει να σερβίρετε ζαχαρένια μπισκότα όπως η ιταλική μπρουσκέτα, αλλά για επιδόρπιο. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε μια τάβλα και προσθέστε γαρνιτούρες: σαλάτα με μούρα, τυρί κρέμα, νιφάδες καρύδας και...