Συνταγές για επιδόρπια

Αυτές οι τρούφες σοκολάτας μοιάζουν σαν να τις έχετε βγάλει από φούρνο, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά εύκολες να τις φτιάξετε στο σπίτι. Ξεκινήστε φτιάχνοντας μια γκανάζ σοκολάτας με εκχύλισμα σμέουρων και...

Αυτή η ντελικάτη σάλτσα επιδόρπιου έχει την ίδια γεύση με το εμβληματικό τσιζκέικ με κεράσι, αλλά είναι ακόμα πιο απολαυστική. Βάλτε τη σάλτσα σε ένα μπολ, περιχύστε με σπιτική σάλτσα κερασιού, προσθέστε από πάνω τριμμένα κράκερ graham και...

Θα λατρέψετε αυτά τα τραγανά, βουτυράτα μπισκότα, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν τόσο με γλυκές όσο και με αλμυρές γεμίσεις. Για να δημιουργήσετε όμορφες στρώσεις, μην δουλέψετε υπερβολικά τη ζύμη. Διπλώστε την σε 5...

Το Champurrado είναι μια γλυκιά μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα που έχει πήξει με κορν φλάουρ και σερβίρεται ως επιδόρπιο μόνη της ή ως συνοδευτικό σε churros. Το αποκορύφωμα του champurrado είναι ο αφράτος αφρός στην κορυφή...

Τα παιδιά λατρεύουν αυτά τα μικροσκοπικά μπισκότα, όχι μόνο για να τα τρώνε αλλά και για να τα φτιάχνουν. Χρησιμοποιώντας το δάχτυλό σας ή ένα μεζούρα, κάντε μια τρύπα στις μικροσκοπικές μπάλες ζύμης, στη συνέχεια γεμίστε την με μαρμελάδα, και τα μπισκότα...

Φυσική σκόνη κακάο και ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας προσδίδουν σε αυτά τα μπισκότα μια πλούσια, σοκολατένια γεύση. Οι θρυμματισμένες καραμέλες μέντας προσθέτουν μια ευχάριστη αντίθεση όχι μόνο στη γεύση αλλά και στην υφή...

Η δεύτερη πιο δημοφιλής αμερικανική ζύμη πίτας φτιάχνεται από θρυμματισμένα και πιεσμένα κράκερς graham. Με αυτή τη συνταγή, η Katie Lee το πήγε ένα βήμα παραπέρα και χρησιμοποίησε κράκερς graham αντί για...

Ενώ πολλοί άνθρωποι αγοράζουν έτοιμη ζύμη, είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε τη δική σας στο σπίτι. Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ζυγίσετε τα υλικά σε μια ζυγαριά κουζίνας ή να τα μετρήσετε με φλιτζάνια και κουτάλια (ό,τι σας βολεύει περισσότερο).

Η ζύμη για αυτή την πίτα είναι τρυφερή, εύθρυπτη και ταιριάζει τέλεια με τη γέμιση κολοκύθας. Για να γίνει τέλεια, δύο πράγματα είναι σημαντικά. Πρώτον, όλα πρέπει να είναι κρύα. Χρειάζεστε...

Ποιος είπε ότι το παγωτό δεν είναι χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο;! Αυτή η νόστιμη λιχουδιά με κομματάκια μαύρης σοκολάτας, κόκκινα και λευκά καραμέλες μέντας και σάλτσα σοκολάτας δεν απαιτεί...

Αυτά τα εμβληματικά κόκκινα και άσπρα μπισκότα από ζαχαροκάλαμο, με γεύση βανίλιας-μέντας, μας υπενθυμίζουν τις χειμερινές διακοπές που πλησιάζουν. Αντί να προσθέσουμε χρωστικές τροφίμων στη ζύμη, εμείς...

Αυτή η γρήγορη και εύκολη πίτα μπορεί να σερβιριστεί σε οικογενειακό στυλ, ακριβώς στο χυτοσίδηρο τηγάνι στο οποίο ψήθηκε. Το κέικ αποτελείται από μία μόνο στρώση, η οποία καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα σπιτικού γλάσου μέντας...

Πάμε την τάρτα με κρέμα σοκολάτας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο προσθέτοντας εκχύλισμα μέντας στη γέμιση και την επικάλυψη σαντιγί. Και λίγο πασπάλισμα με κόκκινη διακοσμητική ζάχαρη...

Αυτός ο πύργος από προφιτερόλ γεμιστός με κρέμα λευκής σοκολάτας και μέντας και γαρνιρισμένος με τριμμένες κόκκινες και λευκές καραμέλες μέντας, είναι ένα εκπληκτικό επιδόρπιο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους πάντες...

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πιο εντυπωσιακό δοχείο παγωτού από αυτό το βρώσιμο μπολ με μαρέγκα μέντας με μια κόκκινη και άσπρη ρίγα, που θυμίζει καραμέλες. Ετοιμάστε το κέικ από πριν (δύο μέρες είναι μια χαρά...

Αυτά τα διασκεδαστικά μπισκότα είναι διασκεδαστικά στην παρασκευή τους με μικρούς βοηθούς. Μπορούν να μετρήσουν και να αναμείξουν τα υλικά μόνα τους, και θα λατρέψουν επίσης να αναμείξουν το φυστικοβούτυρο με τη φράουλα...

Αυτό το πρωινό με γαλλικό τοστ είναι γεμάτο νοστιμιά και θρεπτικά συστατικά: φυσική γέμιση μούρων, απαλό φυστικοβούτυρο, ακόμη και νιφάδες καλαμποκιού για μια τραγανή επικάλυψη. Και το καλύτερο από όλα...

Αν νομίζετε ότι το ψωμί μπανάνας δεν μπορεί να γίνει καλύτερο, δοκιμάστε αυτή την εκδοχή με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα. Αυτός ο συνδυασμός προσθέτει μια υπέροχη αλμυρή-φρουτώδη γεύση στο γλυκό...

Αν νομίζατε ότι τα marshmallows είναι πολύ περίπλοκα στην παρασκευή τους και πιο εύκολα στην αγορά από το κατάστημα, αυτή η συνταγή θα σας αλλάξει γνώμη! Επιπλέον, δεν θα βρείτε αφράτα ροζ marshmallows με μια τραγανή αντίθεση πουθενά αλλού...

Η Ίνα Γκάρτεν γαρνίρει την μπρουσκέτα της με κατσικίσιο τυρί και σπιτική μαρμελάδα σύκου, η οποία φτιάχνεται γρήγορα από φρέσκα εποχιακά σύκα και χυμό πορτοκαλιού. Ετοιμάστε τη μαρμελάδα εκ των προτέρων για να διαρκέσει...

Αυτά τα αξιολάτρευτα καπέλα είναι εύκολα στην κατασκευή τους με σπιτικά μπισκότα και marshmallows. Γεμάτα με γλάσο σοκολάτας και διακοσμημένα με πολύχρωμα τρούφα, είναι ιδανικά για να φτιάξετε βρώσιμους χιονάνθρωπους ή...

Προσθέστε την πάστα αμυγδάλου και το εκχύλισμα αμυγδάλου στη γκανάζ σοκολάτας, στη συνέχεια πλάστε την σε μπαλάκια και κυλήστε τα σε τριμμένα μπισκότα αμυγδάλου amaretti. Μαλακό εσωτερικό, με τραγανή επικάλυψη...

Έχετε ονειρευτεί ποτέ να φτιάξετε μια νόστιμη σπιτική μπάρα Snickers, χωρίς περίεργα πρόσθετα, μόνο καραμέλα, νουγκά, φιστίκια και σοκολάτα; Αυτή η συνταγή το κάνει πανεύκολο...

Γνωρίζατε ότι το eggnog φτιάχνεται με την ίδια βάση κρέμας (κρεμ ανγκλέζ) όπως το παγωτό βανίλια; Έχοντας αυτό κατά νου, η Νάνσι Φούλερ φτιάχνει το γρήγορο eggnog της με παγωτό και...

Αυτά τα σπιτικά γλυκά είναι ένας συνδυασμός μαντολάτο, marshmallow και μαρέγκας. Φτιαγμένα με ασπράδια αυγών και σιρόπι ζάχαρης, είναι πασπαλισμένα με πολύχρωμα κομμάτια από gumdrops, δίνοντάς τους μια εμφάνιση που μοιάζει με πετράδι.

Αυτή η καραμέλα σοκολάτας είναι τόσο νόστιμη και εορταστική, και τόσο εύκολη στην παρασκευή της, που θα ξεχάσετε τα καραμέλες του εμπορίου. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κουτί υψηλής ποιότητας ζαχαρούχο γάλα, δύο είδη σοκολάτας, λίγη...

Αυτά τα ασυνήθιστα γλυκά είναι τόσο εύκολα στην παρασκευή τους, αλλά φαίνονται εντυπωσιακά! Σοκολάτα γάλακτος, αλατισμένα πρέτσελ, καραμέλα και κομμένα στη μέση πεκάν είναι τοποθετημένα σε στρώσεις για να δημιουργήσουν μια εξίσου πολυεπίπεδη γεύση.

Η Ree Drummond αναβαθμίζει το κλασικό eggnog σερβίροντάς το σε ποτήρια με σιρόπι σφενδάμου και τριμμένα τζίντζερ σνάπς. Αυτό το εορταστικό ποτό είναι...

Αυτό το εορταστικό eggnog έχει τις μισές θερμίδες από την κλασική μη αλκοολούχα εκδοχή και σχεδόν 95% λιγότερα λιπαρά. Ξύσμα πορτοκαλιού και ένα ξυλάκι κανέλας το προσδίδουν ένα μαγικό άρωμα και...

Η συνταγή για eggnog cold-brew περιλαμβάνει Madeira, Cognac και τζαμαϊκανό ρούμι, αλλά αυτή η εκδοχή του κοκτέιλ αλλάζει ριζικά τις γευστικές πινελιές! Το Cognac αντικαθίσταται από ιρλανδικό ουίσκι και η Madeira με ένα πιο...

Μια εξαιρετική ιδέα για ένα μάθημα χειροτεχνίας με παιδιά. Αυτό το λαμπερό χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο ποπ κορν δεν απαιτεί προετοιμασία σε εστία ή φούρνο. Φροντίστε να αφήσετε το μείγμα marshmallow και ποπ κορν να κρυώσει πριν...

Η διακόσμηση ενός χριστουγεννιάτικου δέντρου αποκτά νέο νόημα όσον αφορά τη διακόσμηση αυτών των νόστιμων cheesecakes. Για να διασφαλίσετε ότι το πράσινο γλάσο κολλάει τέλεια, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο cheesecake. Και εσείς...

«Αυτά τα μπισκότα έχουν όντως γεύση Andes Mints, όχι απλώς μπισκότα με μέντα και κομματάκια σοκολάτας», υπόσχεται ο Duff Goldman. Αυτό χάρη στην προσθήκη εκχυλίσματος μέντας στη ζύμη...

Αυτά τα έντονα χρωματιστά μπισκότα είναι ιδανικά για τις χειμερινές διακοπές. Είναι γεμιστά με κομμάτια μπισκότου Oreo, M&M's αντί για τη συνηθισμένη σοκολάτα και κομμάτια καραμέλας μέντας με κόκκινες και άσπρες ρίγες.

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτή η κομψή ιταλική κρέμα μπορεί να φτιαχτεί με μόνο τρία υλικά: κρόκους αυγών, ζάχαρη και εσπρέσο. Και επειδή χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για να ετοιμαστεί...

Τι καλύτερο από ένα εορταστικό επιδόρπιο που είναι έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά και με πέντε απλά υλικά;! Αυτές οι σωρό από άχυρα είναι ιδανικές για ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι με γλυκά, αλλά είναι επίσης...

Η Giada De Laurentiis φτιάχνει αυτό το γρήγορο επιδόρπιο χρησιμοποιώντας ζύμη για μπισκότα με ζάχαρη και πορτοκάλι κονφί. Σε συνδυασμό με ξηρούς καρπούς και σοκολάτα, δημιουργεί μια γλυκιά απόλαυση ιδανική για...

Κάθε νησί στις Δυτικές Ινδίες έχει τη δική του μοναδική εκδοχή της εορταστικής κρέμας. Αυτή η εκδοχή του χριστουγεννιάτικου κοκτέιλ του Τρινιντάντ, ponche crema, είναι χωρίς αυγά και παίρνει τη βελούδινη υφή της από συμπυκνωμένο γάλα...

Αυτά τα μπισκότα είναι ιδανικά για τις γιορτές, όταν ο φούρνος είναι συνεχώς γεμάτος με άλλα πιάτα. Κρατήστε τα μακαρόν στο ψυγείο για να διατηρήσουν το σχήμα και την υφή τους. «Είμαι υπέρ των μη ψημένων...»

Η Ρι Ντράμοντ χρησιμοποιεί συνηθισμένα κορν φλέικς για να φτιάξει χριστουγεννιάτικα στεφάνια, τα οποία σερβίρει ως εορταστικό επιδόρπιο. Τα κορν φλέικς ανακατεύονται σε λιωμένα marshmallows, χρωματίζονται...