Σαλάτα με λάχανο και γλυκιά πιπεριά

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με λάχανο και πιπεριά

Φωτογραφία του πιάτου: Κον Πύλος

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Μια συνταγή για σαλάτα με λάχανο και πιπεριά, σέλινο και σπόρους μουστάρδας. Σερβίρεται με μηλόξιδο και μουστάρδα Ντιζόν.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/2 κεφάλι λάχανο, ψιλοκομμένο
6 πιπεριές (κόκκινη, πορτοκαλί και κίτρινη), κομμένες σε λεπτές λωρίδες
2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1/2 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
1,5 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σέλινου
1,5 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μουστάρδας
4 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν ολικής άλεσης
1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό λάχανο, γλυκιά πιπεριά, σέλινο, σπόροι σέλινου, ξίδι μηλίτη, μουστάρδα, σπόρος μουστάρδας, μουστάρδα Ντιζόν, πράσινα κρεμμυδάκια, μαγιονέζα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το αλάτι στο μηλόξιδο μέχρι να διαλυθούν πλήρως. Προσθέστε το λάχανο, τους σπόρους σέλινου, τους σπόρους μουστάρδας, 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι, την πιπεριά, το σέλινο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ανακατέψτε.

Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα για να αναμειχθούν οι γεύσεις.
Προσθέστε τη μουστάρδα Ντιζόν και τη μαγιονέζα και ανακινήστε.

Τοποθετήστε στο ψυγείο να κρυώσει πριν το σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Σαλάτες / Σαλάτες λαχανικών / Πιάτα με λάχανο / Σαλάτες λάχανου / Πιάτα με λευκό λάχανο / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές