Αποδεδειγμένες συνταγές με γλυκοπατάτες

Μια συλλογή από τα καλύτερα πιάτα με γλυκοπατάτα. Αυτό το λαχανικό εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο Περού και στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο, καθιστώντας το αγαπημένο για τη γεύση του, παρόμοια με την ψητή κολοκύθα. Ένα πιάτο με γλυκοπατάτα θα αποτελέσει το αποκορύφωμα κάθε εορταστικού τραπεζιού.

Ψητές γλυκοπατάτες με γλασαρισμένους ξηρούς καρπούς

Ο Γκάι Φιέρι προσθέτει μια πινελιά ουίσκι στο μείγμα γλυκοπατάτας και μήλου, και σιρόπι αγαύης για μια γλυκιά γεύση.

Ψητή γλυκοπατάτα ακορντεόν

Ο Μπόμπι επικαλύπτει αυτές τις όμορφα κομμένες ψητές γλυκοπατάτες με ένα πικάντικο σπιτικό βούτυρο αρωματισμένο με μελάσα, κόλιανδρο, ξύσμα πορτοκαλιού και μοσχοκάρυδο.

Γεμιστές γλυκοπατάτες

Οι γλυκοπατάτες γίνονται ακόμα πιο γλυκές: Ένας τύπος πασπαλίζει ψητές πατάτες με ζάχαρη και πεκάν.

Πουρές γλυκοπατάτας και μπανάνας

Η Ρέιτσελ προσθέτει ένα μπουκέτο γεύσεων σε αυτό το γρήγορο πιάτο με γλυκοπατάτες χρησιμοποιώντας μπανάνες, χυμό πορτοκαλιού, μοσχοκάρυδο και καστανή ζάχαρη.

Γλυκοπατάτα γεμιστή με τυρί κρέμα

Οι Νίλι βγάζουν τη σάρκα από τις ψημένες γλυκοπατάτες και την ανακατεύουν με τυρί κρέμα, καστανή ζάχαρη, βούτυρο και φθινοπωρινά μπαχαρικά.

Γλυκοπατάτα κατσαρόλα με γλασαρισμένους ξηρούς καρπούς

Το μυστικό για τη γλυκιά και πλούσια κατσαρόλα με γλυκοπατάτες του Tyler Florence είναι οι ψητές μπανάνες.

Γλυκοπατάτες ψημένες με μέλι και κανέλα

Σε αυτή την εύκολη συνταγή για ψητές γλυκοπατάτες, ο Τάιλερ χρησιμοποιεί μόνο μέλι για τη γλυκιά γεύση.

Πικάντικος πουρές γλυκοπατάτας

Ο Άλτον Μπράουν πάντα μισούσε τις γλυκοπατάτες—μέχρι που αφιέρωσε ένα ολόκληρο επεισόδιο της μαγειρικής του εκπομπής στο συστατικό. Αντί να τις ψήσει με marshmallows, ο Άλτον τους δίνει κεντρικό ρόλο σε αυτόν τον πουρέ πατάτας chipotle.

Γλυκοπατάτα κατσαρόλα

Τα καβουρδισμένα κάσιους και η καρύδα προσθέτουν μια αλμυρή και γλυκιά πινελιά σε αυτό το απίστευτο σουφλέ από τη Neely.

Σουφλέ γλυκοπατάτας σε κατσαρόλα

Η Τρίσα Γιάργουντ περιχύνει τις γλυκοπατάτες με πεκάν, καστανή ζάχαρη, αλεύρι και βούτυρο και στη συνέχεια ψήνει το πιάτο μέχρι να ροδίσει.

Γλυκοπατάτα κατσαρόλα με marshmallows

Για να γλυκάνει τις γλυκοπατάτες, η Σάνι Άντερσον φτιάχνει ένα απλό σιρόπι από καστανή ζάχαρη, βούτυρο και νερό. Ολοκληρώνει το πιάτο με ψημένα marshmallows.

Γλυκοπατάτα και κατσαρόλα με αποξηραμένα βερίκοκα

Η Αν Μπάρελ ψήνει γλυκοπατάτες και στη συνέχεια προσθέτει αποξηραμένα βερίκοκα, μέλι, κανέλα, ξύσμα πορτοκαλιού και χυμό πορτοκαλιού. Γαρνίρετε με τραγανή βρώμη για ένα νόστιμο κυρίως πιάτο και επιδόρπιο, όλα σε ένα.









Κατηγορίες: