Ορεκτικό BLT με γλυκοπατάτα
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 καναπεδάκια
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 καναπεδάκια
Το μπέικον, το μαρούλι και η ντομάτα (BLT) συνδυάζονται με έναν μοναδικό τρόπο σε αυτό το ορεκτικό. Η βάση αυτών των μπουκιών ορεκτικών είναι ένας τραγανός γύρος τηγανητής γλυκοπατάτας. Γαρνιρισμένος με μια σταγόνα μαγιονέζα, μια φέτα μαρούλι, πελτέ λιαστής ντομάτας και μια φέτα τηγανητό μπέικον. Αυτή η νόστιμη λιχουδιά είναι γεμάτη με μια πληθώρα γεύσεων. Γλυκές, αλμυρές, καπνιστές και ξινές νότες συμπληρώνουν τέλεια η μία την άλλη. Θα το λατρέψει ο κόσμος!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 γλυκοπατάτες
- 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 6 φέτες μπέικον
- Λιαστές ντομάτες και μαρούλι, για το γαρνίρισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: γλυκοπατάτα, μαγιονέζα, μαρούλι, λιαστές ντομάτες, μπέικον
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ζεστάνετε 2 μεσαίες γλυκοπατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν, για 6-7 λεπτά. Αφήστε τις να κρυώσουν ελαφρά, στη συνέχεια κόψτε τις άκρες και κόψτε τις σε ροδέλες πάχους 0,5-1 εκ.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, σοτάρετε 6 φέτες μπέικον σε 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι μέχρι να γίνουν τραγανές, περίπου 12 λεπτά. Στραγγίστε τις σε χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λίπος και σπάστε τις σε κομμάτια.
- Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο λίπος μπέικον με 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα, αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Τηγανίστε τις φέτες γλυκοπατάτας στο υπόλοιπο λίπος μπέικον (προσθέστε περισσότερο φυτικό λάδι αν χρειάζεται), γυρίζοντάς τες, μέχρι να γίνουν τραγανές, για 15-20 λεπτά.
- Μεταφέρετε τις γλυκοπατάτες σε χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λάδι και αλατίστε.
- Απλώστε λίγη μαγιονέζα σε κάθε φέτα γλυκοπατάτας, προσθέστε από πάνω ένα κομμάτι μαρούλι, λίγη μαγιονέζα, επικάλυψη μπρουσκέτας με λιαστές ντομάτες και μπέικον.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
