Κοσμοπολίτικο κοκτέιλ με γρανίτα κράνμπερι

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε γρανίτα με κράνμπερι Cosmopolitan

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 6 η ώρα
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ

Κοσμοπολίτικο κοκτέιλ με γρανίτα κράνμπερι - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Κοκτέιλ

30 ml βότκας
70 γρ. γρανίτα με κράνμπερι, η συνταγή παρακάτω
15 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ

Γρανίτα με κράνμπερι

150 γρ. κράνμπερι, περίπου 1,5 κουταλιά της σούπας.
2 κουταλιές της σούπας νερό
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λάιμ

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φίγγι, ξύσμα λάιμ, βότκα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε το νερό, τα κράνμπερι και τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα. Βράστε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσουν να σκάνε τα μούρα, περίπου 7 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά.

Πολτοποιήστε με ένα ραβδομπλέντερ ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για 1 λεπτό. Περάστε το μείγμα από ένα σουρωτήρι απευθείας σε μια μεταλλική κατσαρόλα 9 ιντσών. Μην πιέζετε τον πολτό μέσα στο σουρωτήρι. Απλώς αφήστε το χυμό να στάξει μέσα από τις τρύπες του σουρωτηρίου.

Προσθέστε το ξύσμα και ανακατέψτε. Καταψύξτε μέχρι να σφίξει, για τουλάχιστον 6 ώρες ή όλη τη νύχτα. Μόλις καταψυχθεί, ξύστε το μείγμα με ένα πιρούνι μέχρι να μοιάζει με χιόνι.
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ για κοκτέιλ και ανακινήστε μέχρι γρανίτης Δεν θα λιώσει εντελώς. Ρίξτε το σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Σερβίρετε αμέσως.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με βότκα / Άλτον Μπράουν

Παρόμοιες συνταγές