Γκρατέν σε μπάλες πατάτας

Ψήφοι: 1

Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι τραγανές πατατοκεφτέδες, ένα σνακ που βρίσκεται στα καταστήματα έτοιμων τροφίμων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε ένα νόστιμο ογκρατέν και να σερβιριστούν ως συνοδευτικό πιάτο με πιάτα με κρέας. Πρόκειται για μια ασυνήθιστη αλλά νόστιμη εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή κατσαρόλα με πατάτες. Οι προψημένες πατατοκεφτέδες περιχύνονται με σάλτσα τυριού και στη συνέχεια ψήνονται ξανά μέχρι να πήξει το ογκρατέν. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και απολαύστε.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Τοποθετήστε μισό σακουλάκι κατεψυγμένο μπάλες πατάτας βάρους 800 γρ. σε ένα ταψί δύο λίτρων και ψήστε σε θερμοκρασία 220 ° C μέχρι να γίνει τραγανό, 30 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και αλεύρι και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσουν. Προσθέστε 1 1/4 φλιτζάνι γάλα, 1 ψιλοτριμμένη σκελίδα σκόρδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο θυμάρι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι και μια πρέζα πιπέρι καγιέν. Σιγοβράστε μέχρι να πήξει, 10 λεπτά. Σβήστε τη φωτιά και προσθέστε 1/2 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα.

Ρίξτε από πάνω τις μπάλες πατάτας σάλτσα τυριούΨήστε μέχρι να ροδίσουν, 3-4 λεπτά. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι, γάλα, τριμμένο πιπέρι καγιέν, θυμάρι, Τυρί Gruyere, πατάτα

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Κύρια πιάτα / Κατσαρόλες / Λαχανικά και μανιτάρια / Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα / Πιάτα με πατάτες / Γκρατέν και κατσαρόλες πατάτας / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές