Ψημένα σπαράγγια στο φούρνο

Ψήφοι: 134

Πώς να μαγειρέψετε - Σπαράγγια ψημένα στο φούρνο

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Η Ίνα Γκάρτεν δεν καλύπτει τη φυσική γεύση αυτού του λαχανικού με διάφορα αρωματικά πρόσθετα. Ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει νόστιμα σπαράγγια σύμφωνα με τη συνταγή της. Το μόνο που χρειάζεται είναι ελαιόλαδο και μερικά καρυκεύματα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

900 γρ. φρέσκα σπαράγγια
Καλής ποιότητας ελαιόλαδο
Χοντρό αλάτι, και λίγο επιπλέον για πασπάλισμα
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπαράγγι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 205°C.

Κόψτε τις σκληρές άκρες από τα σπαράγγια και κόψτε τις δύσκολες άκρες. Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε ένα ταψί, ραντίστε με ελαιόλαδο και ανακατέψτε για να καλυφθούν πλήρως. Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε μία στρώση και πασπαλίστε γενναιόδωρα με αλάτι και πιπέρι.

Ψήστε για 25 λεπτά, μέχρι τα σπαράγγια να μαλακώσουν και να γίνουν ελαφρώς τραγανά.

Κατηγορίες:

συνταγή / χορτοφαγικά πιάτα / Κύρια πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Ιταλική κουζίνα / Ίνα Γκάρτεν / Η Ξυπόλυτη Κόμισσα

Παρόμοιες συνταγές