Σπαράγγια τυλιγμένα σε μπέικον

Ψήφοι: 4

Πώς να φτιάξετε σπαράγγια τυλιγμένα με μπέικον

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Σπαράγγια τυλιγμένα σε μπέικον - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

900 γρ. σπαράγγια, καθαρισμένα από τις άκρες
12 φέτες μπέικον
1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
110 γρ. βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σκόρδου
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο πιπέρι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπαράγγι, μπέικον, καστανή ζάχαρη, σάλτσα σόγιας, αλάτι σκόρδου

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

Χωρίστε τα σπαράγγια σε 12 ματσάκια. Τυλίξτε σφιχτά 1 φέτα μπέικον γύρω από κάθε ματσάκι, ξεκινώντας περίπου 2 εκ. από το κάτω μέρος των άκρων. Ασφαλίστε τα σπαράγγια τυλιγμένα με μπέικον με μια οδοντογλυφίδα. Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε ένα ρηχό ταψί.
Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, το βούτυρο, τη σάλτσα σόγιας, το σκόρδο-αλάτι και το πιπέρι. Βράστε το μείγμα. Ρίξτε το ζεστό μείγμα ζάχαρης πάνω από τα ματσάκια σπαραγγιού.

Μεταφέρετε το ταψί στο φούρνο και ψήστε το μέχρι τα σπαράγγια να αρχίσουν να μαραίνονται και το μπέικον να φαίνεται καλά μαγειρεμένο, περίπου 25 λεπτά.

Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες πριν το σερβίρισμα.

Συνταγή Σπαράγγια τυλιγμένα σε μπέικον.

Κατηγορίες:

συνταγή / Κύρια πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Τρίσα Γιέργουντ

Παρόμοιες συνταγές