Σφολιάτα με σπανάκι και τυρί

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σφολιάτες με σπανάκι και τυρί

Φορά: 1 ώρα και 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 68, συνολικό λίπος 4 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 4 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 24 mg, νάτριο 122 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Κρατήστε λίγη σφολιάτα από το κατάστημα και μια σακούλα κατεψυγμένο σπανάκι στην κατάψυξη για να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα και γρήγορα ρολάκια σφολιάτας οποιαδήποτε στιγμή. Οποιοδήποτε τυρί έχετε στο ψυγείο θα είναι κατάλληλο για τη γέμιση. Απλώστε τη γέμιση σε ένα φύλλο ζύμης, τυλίξτε το, κόψτε το σε κύκλους και ψήστε. Δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας νερό
0,5 φλιτζάνι τριμμένο Muenster ή μοτσαρέλα
1/4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο (περίπου 2 κουταλιές της σούπας)
1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
Αλεύρι υψηλής ποιότητας
1 φύλλο σφολιάτας, αποψυγμένο
1 συσκευασία (περίπου 280 γρ.) κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι, αποψυγμένο και στυμμένο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σφολιάτα, σπανάκι, τυρί, σκόνη σκόρδου, πράσινα κρεμμυδάκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το αυγό και το νερό με ένα πιρούνι ή σύρμα. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το Muenster, την παρμεζάνα, το κρεμμύδι και τη σκόνη σκόρδου.

Ανοίξτε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Αλείψτε με το μείγμα τυριού και το σπανάκι από πάνω. Τυλίξτε τη ζύμη σε ρολό, ξεκινώντας από τη μικρή πλευρά. Κόψτε σε φέτες πάχους 20 1/2 ιντσών. Τοποθετήστε τις φέτες με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω σε ένα ταψί. Αλείψτε τις φέτες με το μείγμα αυγού.
Ψήστε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε τις σφολιάτες από τα ταψιά και αφήστε τις να κρυώσουν σε σχάρα για 10 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορο ψήσιμο / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες και ψωμάκια / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Ορεκτικά λαχανικών / Ορεκτικά με τυρί / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές