Ψωμάκια "Χοίροι"

Ψήφοι: 2

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 174, συνολικό λίπος 4 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 29 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 24 mg, νάτριο 359 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Αντί για παραδοσιακό ψωμί, σερβίρετε αυτά τα διασκεδαστικά ψωμάκια σε σχήμα γουρουνιού για δείπνο. Για να κάνετε τα πράγματα πιο εύκολα, φτιάξτε τα χρησιμοποιώντας ζύμη ψωμιού από το κατάστημα και βάλτε όλους στη διάθεσή σας. Τα παιδιά σίγουρα θα λατρέψουν να πλάσουν τη ζύμη σε γουρουνάκια για να τα φάνε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. κατεψυγμένη ζύμη λευκού ψωμιού, αποψυγμένη
2 κουταλιές της σούπας γάλα
1 μεγάλο αυγό
Μια πρέζα χοντρό αλάτι
16 μαύροι σπόροι σουσαμιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη μαγιάς, σουσάμι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C, στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψεκάστε με σπρέι μαγειρικής.
Κεφάλια:

Χωρίστε τη ζύμη σε οκτώ κομμάτια των 56 γρ. (2 ουγγιές). Πιάστε ένα κομμάτι 2 εκ. (0,8 ίντσες) από κάθε κομμάτι και αφήστε το στην άκρη. Πλάστε κάθε μεγάλο κομμάτι ζύμης σε μια σφιχτή μπάλα και τοποθετήστε τα στο προετοιμασμένο ταψί, σε απόσταση 5 εκ. (2 ίντσες) μεταξύ τους.

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το γάλα, το αυγό και το αλάτι. Κάντε μια μικρή σχισμή στο πίσω μέρος κάθε μπάλας ζύμης, κοντά στη βάση, και τραβήξτε την έξω για να σχηματίσετε μια ουρά. Δουλεύοντας με μία μπάλα τη φορά, αλείψτε την από όλες τις πλευρές με το μείγμα των αυγών. Κόψτε ένα από τα κομμάτια ζύμης που κρατήσατε στη μέση. Πιέστε το για να σχηματίσετε ένα ρύγχος. Συνδέστε το στην πλευρά απέναντι από την ουρά.
Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να τρυπήσετε τα ρουθούνια (αφήστε τις οδοντογλυφίδες μέσα όσο ψήνονται τα ψωμάκια). Σχηματίστε δύο τριγωνικά αυτιά από το άλλο μισό της ζύμης. Πιέστε τα πάνω στο κεφάλι του γουρουνιού. Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα στο πίσω μέρος κάθε αυτιού για να το κρατήσετε στη θέση του κατά το ψήσιμο. Πιέστε δύο μάτια από σουσάμι ανάμεσα στη μύτη και τα αυτιά.
Ψήστε μέχρι να φουσκώσουν τα ψωμάκια και να ροδίσουν, 15-18 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν σε σχάρα. Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες. Σερβίρετε τα ψωμάκια ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Δείπνο / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες και ψωμάκια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές