Ψωμάκια για δείπνο με σκορδόβουτυρο

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Ρολάκια με σκορδοβούτυρο

Φορά: 2 ώρες και 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 24 ψωμάκια

Θέλετε να ψήσετε ψωμάκια για δείπνο από ζύμη που αγοράσατε από το κατάστημα; Η Ree Drummond ξέρει πώς να μετατρέψει ένα ημιτελές προϊόν σε μια νόστιμη σπιτική λιχουδιά που θα λατρέψουν όλοι. Πριν το ψήσιμο, κάθε ψωμάκι αλείφεται με λιωμένο βούτυρο αρωματισμένο με λιωμένο σκόρδο και πασπαλίζεται με χοντρό θαλασσινό αλάτι. Όταν τα βγάλετε από τον φούρνο, αλείψτε τα αμέσως με επιπλέον σκορδοβούτυρο, αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρά και σερβίρετε σε ένα καλάθι με ψωμί για δείπνο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

440 γρ. βούτυρο
24 κατεψυγμένα ψωμάκια (ζύμης)
16 σκελίδες σκόρδο, πιεσμένες σε πρέσα σκόρδου
Χοντρό θαλασσινό αλάτι
Ειδικός εξοπλισμός: 2 μεταλλικές φόρμες για μάφιν των 12 φλιτζανιών

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη μαγιάς, σκόρδο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Λιώστε 55 γρ. βούτυρο και λαδώστε τα ταψιά για μάφιν. Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα ψωμάκια στα ταψιά. Σκεπάστε τα και αφήστε τα να φουσκώσουν για αρκετές ώρες.
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, λιώστε τα υπόλοιπα 385 γρ. βούτυρο και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να βγάλει τα αρώματά του, αλλά μην αφήσετε το σκόρδο να ροδίσει.

Μόλις φουσκώσει η ζύμη, αλείψτε ελαφρά τα ψωμάκια με σκορδόβουτυρο και πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι.
Ψήστε τα ψωμάκια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας (συνήθως στους 200°C για 6-8 λεπτά) μέχρι να ροδίσουν από πάνω.
Βγάλτε τα ψωμάκια από τον φούρνο, αλείψτε τα με επιπλέον σκορδοβούτυρο και σερβίρετε ζεστά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Δείπνο / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες και ψωμάκια / Ρι Ντράμοντ

Παρόμοιες συνταγές