Γρήγορη κατσαρόλα καλαμποκιού

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Γρήγορη κατσαρόλα με καλαμπόκι

Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 281, συνολικό λίπος 16 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 8 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 30 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 33 mg, νάτριο 594 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Ένα απίστευτα απλό συνοδευτικό πιάτο για γαλοπούλα των γιορτών, αυτή η κατσαρόλα είναι ένας συνδυασμός καλαμποκόψωμου και πουτίγκας καλαμποκιού. Είναι ζουμερή και νόστιμη, γαρνιρισμένη με μια κολλώδη, τυρένια κρούστα από αρωματικό, πικάντικο τσένταρ! Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για να σερβίρετε στο σπίτι κατά τη διάρκεια των γιορτών ή αν ταξιδεύετε με μια λιχουδιά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 κονσέρβα (430 γρ.) καλαμπόκι σε κονσέρβα, στραγγισμένο
1 κονσέρβα (400 γρ.) κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε κρέμα
1 συσκευασία (220 γρ.) μείγμα για μάφινς από ξηρό καλαμπόκι, όπως το Jiffy
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
170 γρ. καπνιστό ζαμπόν, κομμένο σε κύβους
4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα, και επιπλέον για το σερβίρισμα
1,5 φλιτζάνια φρεσκοτριμμένο πικάντικο τσένταρ

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: καλαμπόκι, ζαμπόν, πράσινα κρεμμυδάκια, τυρί τσένταρ, μείγμα για κέικ, κρέμα γάλακτος

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160°C. Ψεκάστε ένα τετράγωνο ταψί 9 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλο το καλαμπόκι, το μείγμα για μάφιν καλαμποκιού, την ξινή κρέμα και το βούτυρο. Προσθέστε το ζαμπόν και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ανακατέψτε. Ρίξτε τα όλα στο προετοιμασμένο ταψί και ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά.