Κοτόπουλο κατσαρόλα με Tater Tots

Ψήφοι: 0

Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 476, συνολικό λίπος 24 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 11 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 42 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 20 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 145 mg, νάτριο 991 mg, ζάχαρη 8 ΣΟΛ.

Αν θρυμματίσετε ελαφρά τα Tater Tots σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, η τραγανή τους υφή διατηρείται, καθιστώντας τα την τέλεια επικάλυψη για αυτή την κατσαρόλα γεμιστή με κοτόπουλο σε μια πλούσια, κρεμώδη σάλτσα. Το φρέσκο θυμάρι προσθέτει μια υπέροχα αλμυρή γεύση.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
2 καρότα, κομμένα σε κύκλους πάχους 1 εκ.
2 κοτσάνια σέλινου, κομμένα σε φέτες πάχους 0,5 cm.
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι αλεύρι
2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
3 φλιτζάνια κατεψυγμένα Tater Tots, αποψυγμένα
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκα φύλλα θυμαριού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτα, καρότο, σέλινο, ψητό κοτόπουλο, γάλα, θυμάρι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με χοντρό πάτο, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα καρότα, το σέλινο και το κρεμμύδι και αλατοπιπερώστε με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι τα λαχανικά να ροδίσουν, περίπου 12 λεπτά. Προσθέστε το αλεύρι, στη συνέχεια προσθέστε τον ζωμό και το γάλα και σιγοβράστε, ανακατεύοντας συνεχώς. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει ελαφρά το υγρό, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε το κοτόπουλο. Μεταφέρετε σε ένα ταψί 2 λίτρων.

Χτυπήστε τις πατατοκεφτέδες με θυμάρι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνουν ψιλοκομμένες. Πασπαλίστε τις πάνω από την κατσαρόλα και ψήστε μέχρι η γέμιση να κάνει φουσκάλες και η επικάλυψη να ροδίσει, για 20-25 λεπτά. Αφήστε τις να ξεκουραστούν για 10 λεπτά πριν τις σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Απλές συνταγές για κατσαρόλα / Επεξεργαστής τροφίμων / Δείπνο / Κύρια πιάτα / Κατσαρόλες / Λαχανικά και μανιτάρια / Πουλί / Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές