Σπόροι κολοκύθας με μπαχαρικά και καστανή ζάχαρη
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα και 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2 κουταλιές της σούπας
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2 κουταλιές της σούπας
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Μέγεθος μερίδας: 1 από 8
Θερμίδες 224, συνολικό λίπος 19 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 10 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 8 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 8 mg, νάτριο 19 mg, ζάχαρη 5 ΣΟΛ.
Μέγεθος μερίδας: 1 από 8
Θερμίδες 224, συνολικό λίπος 19 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 10 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 8 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 8 mg, νάτριο 19 mg, ζάχαρη 5 ΣΟΛ.
Οι σπόροι κολοκύθας που περισσεύουν μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για ξήρανση και ψήσιμο, αλλά και για την παρασκευή ενός νόστιμου σνακ με γεύση κολοκυθόπιτας. Ξεπλύνετε τους καλά για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα πολτού και ψήστε τους στο φούρνο, ανακατέψτε τους με βούτυρο, καστανή ζάχαρη και μπαχαρικά για κολοκυθόπιτα. Η καστανή ζάχαρη θα σκληρύνει πάνω στους σπόρους στο φούρνο, καλύπτοντάς τους με μια αρωματική, αλμυρή κρούστα καραμέλας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 φλιτζάνια ωμούς σπόρους κολοκύθας (από μια μεγάλη κολοκύθα)
- 1/4 φλιτζάνι σκούρα καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα
- Μια πρέζα χοντρό αλάτι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπόρος κολοκύθας, καστανή ζάχαρη, βούτυρο, μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150°C.
- Βάλτε τους σπόρους κολοκύθας σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε τυχόν υπολείμματα πολτού.
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα ταψί με τα πλαϊνά και στεγνώστε τους στο φούρνο για 30-45 λεπτά.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τους σπόρους κολοκύθας με ζάχαρη, βούτυρο, μπαχαρικά για κολοκυθόπιτα και αλάτι μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα.
- Επιστρέψτε τους σπόρους στο ταψί, απλώστε τους και ψήστε για περίπου 35 λεπτά.
- Αφήστε να κρυώσει, στη συνέχεια σπάστε τυχόν κολλημένα κομμάτια και σερβίρετε.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
