Ασιατικό μείγμα μπαχαρικών από αμύγδαλα, φιστίκια, κράκερ στρειδιών και σουσάμι

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ασιατικό πικάντικο μείγμα από αμύγδαλα, φιστίκια, κράκερ στρειδιών και σουσάμι

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 660 γρ.

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 328, συνολικό λίπος 27 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 13 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 14 ΣΟΛ., ίνα 5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 143 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Με κινέζικη σκόνη πέντε μπαχαρικών, σάλτσα σόγιας και τζίντζερ, αυτό το μείγμα από αμύγδαλα, φιστίκια, κράκερ στρειδιών και σουσάμι προσθέτει μια γλυκιά και πικάντικη ασιατική γεύση. Πάρτε το μαζί σας εν κινήσει ή στη δουλειά ως σνακ ή σερβίρετέ το ως σνακ μπύρας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 κουταλιές της σούπας σουσάμι
2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
1,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
1 κουταλάκι του γλυκού κινέζικη σκόνη πέντε μπαχαρικών
Πρωτεΐνη από 1 μεγάλο αυγό
2 φλιτζάνια ωμά ανάλατα αμύγδαλα
2 φλιτζάνια ωμά ανάλατα φιστίκια
1,5 φλιτζάνια κράκερ στρειδιών
Φυτικό λάδι για να λιπάνετε το ταψί

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κράκερ, Αράπικο φιστίκι, αμύγδαλο, καρύκευμα πέντε μπαχαρικών, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, σάλτσα σόγιας, σουσάμι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, σουσάμι, σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, τζίντζερ, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και κινέζικο καρύκευμα και αφήστε το στην άκρη.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Λαδώστε ελαφρά ένα ταψί με φυτικό λάδι.

Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αφρίσουν. Προσθέστε τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και τα κράκερς στρειδιών. Πασπαλίστε με το έτοιμο μείγμα μπαχαρικών και ανακατέψτε.
Απλώστε το μείγμα με τους ξηρούς καρπούς ομοιόμορφα στο ταψί και ψήστε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσει, για 15 έως 20 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει στο ταψί.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Σνακ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ασιατική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές