50 Συνταγές για Γαρνίρισμα Ποπ Κορν

Βρείτε το νέο σας αγαπημένο σνακ: οι σεφ προσφέρουν δεκάδες συναρπαστικές συνταγές για ποπ κορν!

3. Σκόρδο με βότανα. Λιώστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε 4 τριμμένες σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δεντρολίβανο, φασκόμηλο και θυμάρι και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Περιχύστε το μείγμα με 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν και ανακατέψτε με 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι.

4. Παρμεζάνα και δεντρολίβανο. Ανακατέψτε 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν με 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δεντρολίβανο και 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι.


5. Πατάτες τηγανητές και τυρί. Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν, 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 4 φλιτζάνια Fritos ή άλλα τσιπς καλαμποκιού και 2 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι; απλώστε σε ταψιά. Πασπαλίστε με 2 φλιτζάνια τριμμένο τσένταρ και 2 κομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ψήστε στους 350°F (180°C) μέχρι να λιώσει το τυρί, για 3 λεπτά. Αλατίστε.

6. Λάδι τρούφας. Ανακατέψτε 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν με 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 1 1/2 κουταλιά της σούπας λάδι τρούφας, 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα, 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.


7. Λάδι και αλάτι. Λιώστε 110 γρ. βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, αφαιρώντας τυχόν αφρό ή κομμάτια. Περιχύστε το βούτυρο με 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν και ανακατέψτε με 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι.

8. Τσιπς λαχανικών. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε 2 φλιτζάνια από κάθε ποικιλία τσιπς λαχανικών και 2 φλιτζάνια αποξηραμένα μπιζέλια μέχρι να ψιλοαλεσθούν. Ανακατέψτε με 8 φλιτζάνια ζεστά ποπ κορν, 2 φλιτζάνια από κάθε είδος τσιπς λαχανικών και 2 φλιτζάνια αποξηραμένα μπιζέλια. Αλατίστε.


9. Με τρία τυριά. Ανακατέψτε 1/6 φλιτζάνι ζεστό ποπ κορν με 2 φλιτζάνια τριμμένο τσένταρ, 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα και 1/2 φλιτζάνι τριμμένο πεκορίνο και απλώστε το σε ταψιά. Ψήστε στους 350°F (180°C) μέχρι να λιώσει το τσένταρ, για 3 λεπτά. Αλατίστε.

10. Μανιτάρια Gruyere και porcini. Αλέστε 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι σε έναν μύλο μπαχαρικών μέχρι να ψιλοαλεσθούν. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι. Αλέστε ξανά μέχρι να γίνουν λεπτή σκόνη. Περιχύστε 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν με 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε με αλεσμένα μανιτάρια και 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένο τυρί Gruyere.

11. Κουλούρια και μπαχαρικά. Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν, 4 φλιτζάνια θρυμματισμένα τσιπς κουλούρι, 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας λευκό και μαύρο σουσάμι, 1 κουταλιά της σούπας κύμινο, κοκκοποιημένο κρεμμύδι και σκόρδο και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι.


12. Μουστάρδα και πρέτσελ. Χτυπήστε 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο με 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι. Περιχύστε το μείγμα με 1/2 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν και ανακατέψτε με 4 φλιτζάνια μίνι πρέτσελ.

13. Με σουσάμι. Ζεστάνετε 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο με 2/3 φλιτζάνι σουσάμι σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να καβουρδιστούν οι σπόροι, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και χοντρό αλάτι και ανακατέψτε με 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν.

14. «Σούσι». Χτυπήστε μαζί 1,5 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και σάλτσα σόγιας, 2 κουταλάκια του γλυκού σκούρο σησαμέλαιο και ξίδι ρυζιού. Περιχύστε το μείγμα με 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν. Ανακατέψτε με 2 φλιτζάνια σχισμένα ψημένα σνακ από φύκια και 1 φλιτζάνι μπιζέλια wasabi.


15. «Παλιός Κόλπος». Λιώστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο με 2 κουταλιές της σούπας σε ένα μικρό τηγάνι. Μπαχαρικά Old Bay σε μέτρια φωτιά, ρίξτε το μείγμα πάνω από 1/2 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν και ανακατέψτε με 4 φλιτζάνια κράκερ στρειδιών.

16. Με πεπερόνι. Τηγανίστε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεπερόνι σε 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να γίνει τραγανό. Σουρώστε σε χαρτί κουζίνας, κρατώντας το περιττό λίπος. Μαγειρέψτε 3/4 φλιτζάνι ποπ κορν στο λίπος μέχρι να σκάσουν. Ανακατέψτε με πεπερόνι, 1 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα, 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και 1 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένο σκόρδο και αποξηραμένη ρίγανη. Αλατίστε.


17. Chorizo ​​και manchego. Τηγανίστε 1 φλιτζάνι chorizo ​​​​κομμένο σε κύβους με 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι μέχρι να γίνει τραγανό. Σουρώστε σε χαρτί κουζίνας, κρατώντας το περιττό λάδι. Ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι ζεστό ποπ κορν με το chorizo, το λάδι και 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Manchego. Αλατίστε.

18. Μπέικον και σχοινόπρασο. Τηγανίστε 6 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανές. Στραγγίστε τις σε χαρτί κουζίνας, κρατώντας το λίπος. Περιχύστε 16 φλιτζάνια ζεστά ποπ κορν με το λίπος που κρατήσατε και 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο για κάθε ένα. Ανακατέψτε με το μπέικον, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν. Αλατίστε.

19. Μπέικον και πιπεριές jalapeno. Ανακατέψτε 4 λεπτές φέτες jalapeños σε 1/2 φλιτζάνι κορν φλάουρ ανακατεμένο με 1/3 φλιτζάνι νερό. Ζεστάνετε ένα στρώμα 2,5 εκατοστών φυτικού ελαίου σε μια μικρή κατσαρόλα στους 180°C. Τηγανίστε τις jalapeños μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, για 2 λεπτά. Στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας. Ακολουθήστε τη συνταγή #18, παραλείποντας την καγιέν. Ανακατέψτε με τις jalapeños.

20. Με τριξίματα. Ζεσταίνουμε 1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι με 1,5 κουταλιά της σούπας σε ένα τηγάνι. σκόνη τσίλι, 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο ξύσμα λάιμ και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά. Περιχύστε το μείγμα με 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν. Ανακατέψτε με 2 φλιτζάνια χοιρινές πέτσες και 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ. Αλατίστε.

21. Πιπέρι Σετσουάν. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, μαγειρέψτε 1 φλιτζάνι φιστίκια και 1/2 φλιτζάνι σουσάμι, 1/2 φλιτζάνι πιπέρι Σετσουάν και 1/2 φλιτζάνι φιστικέλαιο, 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και χοντρό αλάτι σε μέτρια φωτιά μέχρι να καβουρδιστούν οι ξηροί καρποί και οι πιπεριές τσίλι, για 4 λεπτά. Ρίξτε από πάνω 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν. Ανακατέψτε με 2 κουταλιές της σούπας σκούρο σησαμέλαιο.

22. Σάλτσα Sriracha και λάιμ. Χτυπήστε 5 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο με 1/4 φλιτζάνι σάλτσα Sriracha, 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λάιμ και 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ. Προσθέστε από πάνω 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν και ανακατέψτε. Αλατίστε.

23. Σάλτσα τσιπότλε. Λιώστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο με 2 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα τσιπότλε και 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι τσιπότλε. Αλατίστε με 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν. Ανακατέψτε με 2 φλιτζάνια σνακ ποπ κορν. Αλατίστε.

Σας προτείνουμε 24. Με τηγανητά noodles. Μουλιάστε 2 συσκευασίες των 85 γρ. (3 ουγγιές) με noodles ramen (οποιαδήποτε γεύση, φυλάξτε τα φακελάκια με τα καρυκεύματα) σε ζεστό νερό για 4 λεπτά. Ξεχωρίστε τα και στραγγίστε τα. Ζεστάνετε 0,6 εκ. φυτικό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τηγανίστε τα noodles σε μία στρώση μέχρι να γίνουν τραγανά. Στραγγίστε τα. Σπάστε τα σε κομμάτια και ανακατέψτε τα με 8 φλιτζάνια (1/4 φλιτζάνι) ζεστά ποπ κορν και φακελάκια με τα καρυκεύματα κατά βούληση.


25. Με κάρυ. Λιώστε 110 γρ. βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε 2 φλιτζάνια κίτρινες σταφίδες και φιστίκια Αιγίνης, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας κάρυ σε σκόνη και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Προσθέστε 1/6 φλιτζάνι ζεστό ποπ κορν και 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι.

26. Πάστα ταϊλανδέζικου κάρυ. Ζεστάνετε 1,3 εκ. φυτικό λάδι σε μια μεσαία κατσαρόλα στους 180°C. Τηγανίστε 110 γρ. ρυζόγαλο μέχρι να γίνει τραγανό, περίπου 20 δευτερόλεπτα. Στραγγίστε. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων 1/4 φλιτζάνι κόκκινο ταϊλανδέζικο κάρυ, φυτικό λάδι και 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι για 1 λεπτό. Περιχύστε με το μείγμα 1/4 φλιτζάνι (1/6 φλιτζάνι) ζεστό ποπ κορν. Ανακατέψτε με 2 φλιτζάνια (2 φλιτζάνια) καβουρδισμένα κάσιους και βερμιτσέλι.

27. Στα Τζαμαϊκανά. Χτυπήστε μαζί 5 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο και 1,5 κουταλιά της σούπας. καρύκευμα για τζερκ, 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν· αλατοπιπερώστε 1/6 φλιτζάνι ζεστό ποπ κορν. Ανακατέψτε με 1 φλιτζάνι καβουρδισμένη καρύδα και 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο ξύσμα λάιμ. Αλατίστε.

28. Μπαχαρικά Ζαάταρ. Χτυπήστε μαζί 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας μείγμα μπαχαρικών za'atar και 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι. Προσθέστε από πάνω 1/2 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν και ανακατέψτε με 4 φλιτζάνια θρυμματισμένα τσιπς πίτας.

29. Σάλτσα μολέ. Χτυπήστε μαζί 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο και το βούτυρο που έχετε αγοράσει από το εμπόριο. σάλτσα μολόχας; Προσθέστε 1/6 φλιτζάνι ζεστό ποπ κορν και ανακατέψτε. Αλατίστε.


30. Στυλ Cajun. Λιώστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο με 1 κουταλιά της σούπας. Μπαχαρικά Cajun, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λεμονιού, 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν και 2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Γαρνίρετε με 1/6 φλιτζάνι ζεστό ποπ κορν και ανακατέψτε. Αλατίστε.

31. Σάλτσα βουβαλιού. Λιώστε 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο με 1/3 φλιτζάνι καυτερή σάλτσα Buffalo. Ανακατέψτε με 1/6 φλιτζάνι καυτερά ποπ κορν, 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένο μπλε τυρί και φύλλα σέλινου. Αλατίστε.

32. «Καίσαρ». Ζεστάνετε 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 4 ψιλοκομμένα φιλέτα αντσούγιας, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο σκόρδο για κάθε φιλέτο και ξύσμα λεμονιού σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά. Προσθέστε από πάνω 1/2 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν. Ανακατέψτε με 4 φλιτζάνια φρυγανισμένο ψωμί σε κύβους και 1/3 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα. Αλατίστε.

33. Με βότανα. Ανακατέψτε 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν με 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό, σχοινόπρασο, εστραγκόν και μυρώνι, και 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι.


34. Γαλλική σάλτσα κρεμμυδιού. Λιώστε 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο με 250 ml μείγματος σούπας κρεμμυδιού, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν και 170 ml τηγανητά κρεμμύδια.

35. Αλάτι και ξύδι. Σε ένα μικρό μπουκάλι ψεκασμού, ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι ξίδι βύνης και 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι. Ανακινήστε το για να διαλυθεί. Ρίξτε από πάνω 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν.

36. Μπάρμπεκιου. Λιώστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, προσθέτοντας από 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, πάπρικα, κοκκοποιημένο σκόρδο, σκόνη τσίλι και σάλτσα μπάρμπεκιου και μια πρέζα πιπέρι καγιέν. Ανακατέψτε με 1/2 φλιτζάνι ζεστό ποπ κορν και 4 φλιτζάνια ελαφρώς θρυμματισμένες πατατάκια με γεύση μπάρμπεκιου. Αλατίστε.


37. «Μαργαρίτα». Λιώστε 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ και τεκίλα, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και χοντρό αλάτι, και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λάιμ σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε από πάνω 1/2 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν. Ανακατέψτε με 4 φλιτζάνια ελαφρώς θρυμματισμένα τσιπς τορτίγιας με γεύση λάιμ.

38. Αμύγδαλα και μπλε τυρί. Περιχύστε 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν με 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε με 1 φλιτζάνι τριμμένο μπλε τυρί, φέτες καβουρδισμένου αμυγδάλου και 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι.


39. Φυστικοβούτυρο. Ζεστάνετε 1 φλιτζάνι μέλι και 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και χοντρό αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε από πάνω 1/4 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν και 2 φλιτζάνια φιστίκια και ανακατέψτε. Απλώστε σε ταψιά και αφήστε τα να κρυώσουν.


40. Φυστικοβούτυρο και μπανάνα. Ακολουθήστε τη συνταγή #39, προσθέτοντας 1 φλιτζάνι αποξηραμένα τσιπς μπανάνας και 1/2 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας με τους ξηρούς καρπούς.


41. Τροπικό μείγμα. Απλώστε 2 φλιτζάνια ζαχαρούχα νιφάδες καρύδας σε ένα ταψί και ψήστε στους 180°C μέχρι να ροδίσουν, περίπου 10 λεπτά. Ανακατέψτε με 16 φλιτζάνια ζεστά ποπ κορν, προσθέτοντας 1,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αποξηραμένο ανανά, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη και λιωμένο βούτυρο. Αλατίστε.

42. Με φράουλες. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, λιώστε 1 φλιτζάνι λυοφιλιωμένες φράουλες και 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη μέχρι να αλεστούν ψιλοκομμένα. Περιχύστε 16 φλιτζάνια ζεστά ποπ κορν με 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο και πασπαλίστε με το μείγμα ζάχαρης. Προσθέστε 1 φλιτζάνι λυοφιλιωμένες φράουλες και ανακατέψτε.

43. Σταφίδες και γκρανόλα. Λιώστε 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη και το μέλι σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας για 3 λεπτά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε από πάνω 1/2 φλιτζάνι ζεστό ποπ κορν. Προσθέστε 4 φλιτζάνια γκρανόλα και 2 φλιτζάνια σταφίδες καλυμμένες με γιαούρτι. Αλατίστε.


44. Ζάχαρη κανέλας. Ραντίστε 12 φλιτζάνια ζεστά ποπ κορν με 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε με 4 φλιτζάνια δημητριακά κανέλας (όπως Cini Minis Cinnamon), 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα και 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι.

45. Σιρόπι σφενδάμου και πεκάν. Ζεστάνετε 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 1 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου και 1/2 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι το θερμόμετρο καραμελών να δείχνει 250°F (126°C), περίπου 12 λεπτά. Προσθέστε 3 φλιτζάνια πεκάν και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο μέχρι να λιώσει και στη συνέχεια ρίξτε από πάνω 1/4 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν. Ανακατέψτε για να καλυφθούν. Απλώστε σε ταψιά και αφήστε το να κρυώσει.

46. ​​​​Με marshmallows. Λιώστε 8 φλιτζάνια μίνι marshmallows, 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη από κάθε μερίδα και ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας. Ρίξτε από πάνω 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν. Προσθέστε 4 φλιτζάνια κορν φλέικς και ανακατέψτε καλά. Αλατίστε.

47. «Βραχώδης Οδός». Χτυπήστε μαζί 5 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και χοντρό αλάτι. Προσθέστε από πάνω 1/6 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν. Προσθέστε από 2 φλιτζάνια μίνι marshmallows, κομματάκια σοκολάτας και καβουρδισμένα πεκάν, ανακατέψτε. Απλώστε σε ταψιά και ψήστε στους 350°F (180°C) για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να λιώσουν ελαφρώς τα marshmallows και η σοκολάτα.

48. «Σμορς». Ακολουθήστε τη συνταγή #47, αντικαθιστώντας τους ξηρούς καρπούς με ελαφρώς θρυμματισμένα κράκερ graham.

49. Με μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας. Ζεστάνετε 1/4 φλιτζάνι ζαχαρούχο γάλα σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Περιχύστε το με 1/2 φλιτζάνι ζεστά ποπ κορν. Προσθέστε 4 φλιτζάνια ελαφρώς θρυμματισμένα μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας (όπως Oreo).

50. Γλυκό και αλμυρό ποπ κορν. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι. Αφήστε το στην άκρη. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεστάνετε μερικούς κόκκους ποπ κορν σε 1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να σκάσει ο ένας. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι καλαμπόκι και σκεπάστε. Μαγειρέψτε, κουνώντας το τηγάνι περιστασιακά, μέχρι οι κόκκοι να αρχίσουν να σκάνε γρήγορα. Σπάστε το καπάκι και ρίξτε το μείγμα ζάχαρης. Σκεπάστε και μαγειρέψτε, κουνώντας το τηγάνι, μέχρι να υποχωρήσει ο ήχος του σκασμού.







Κατηγορίες: