Ανεμόμυλοι με μπέικον και τσένταρ

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 24

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 101, συνολικό λίπος 9 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 2 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 27 mg, νάτριο 129 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Αν ψάχνετε για ένα εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό με τυρί για το επόμενο πάρτι σας, μην ψάχνετε άλλο από αυτές τις μίνι ροδέλες σφολιάτας με μπέικον και τσένταρ! Κάθε ροδέλα είναι γεμιστό με τυρί κρέμα με μυρωδικά, αλμυρά κομμάτια τηγανητού μπέικον και λιωμένο τσένταρ. Αυτά τα ορεκτικά φτιάχνονται εύκολα με έτοιμη σφολιάτα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

8 λωρίδες μπέικον
170 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
6 φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο το πράσινο μέρος, κομμένα σε λεπτές φέτες
2 φύλλα κατεψυγμένης σφολιάτας (500 γρ.), αποψυγμένα
Αλεύρι, για πασπάλισμα
110 γρ. τριμμένο τσένταρ
1 μεγάλο αυγό

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σφολιάτα, ανθότυρο, μπέικον, πράσινα κρεμμυδάκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Στρώστε 2 ταψιά με λαδόκολλα.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό, 5-8 λεπτά. Μεταφέρετε το σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και να κρυώσει ελαφρά, στη συνέχεια ψιλοκόψτε το. Αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
Απλώστε τα φύλλα ζύμης σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας. Ανοίξτε ελαφρά κάθε κομμάτι ζύμης σε ένα τετράγωνο 25 εκ. Απλώστε το μείγμα τυριού κρέμας σε όλη την επιφάνεια κάθε κομματιού ζύμης, αφήνοντας ένα μικρό περίγραμμα. Πασπαλίστε με τσένταρ και μπέικον. Ανοίξτε τη ζύμη σφιχτά σε ένα ρολό και κλείστε την ραφή με το σφίξιμο. Τοποθετήστε τη ζύμη, με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω, στην επιφάνεια εργασίας.
Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε και τα δύο ψωμάκια σε 12 κύκλους, πάχους περίπου 2 εκ. Τοποθετήστε 12 κύκλους, με την σπειροειδή πλευρά προς τα πάνω, σε κάθε προετοιμασμένο ταψί. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το αυγό με 1 κουταλιά της σούπας νερό μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αλείψτε τη ζύμη με το πλύσιμο αυγών.
Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, 25-30 λεπτά. Σερβίρετε τα ψωμάκια ζεστά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορο ψήσιμο / Αρτοποιείο / Μπισκότα και μάφιν χωρίς ζάχαρη / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Ορεκτικά κρέατος / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές