Σκονς με τσένταρ και μουστάρδα
Ψήφοι: 1
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Η πιο εύκολη συνταγή για νόστιμα σκονς. Αυτά τα ψωμάκια αναμειγνύονται και ψήνονται γρήγορα—ιδανικά για μια ξαφνική επιθυμία για νόστιμα σπιτικά αρτοσκευάσματα. Για τη ζύμη, θα χρειαστείτε κρέμα γάλακτος, κρύο βούτυρο, αλεύρι, κοκκώδη και ξερή μουστάρδα και τυρί τσένταρ. Μόλις αναμειχθούν όλα, απλώς στρώστε τη ζύμη σε ένα ταψί και ψήστε. Τα σκονς είναι τραγανά απ' έξω, μαλακά και τυρένια από μέσα και γεμάτα με μια υπέροχη κρεμώδη γεύση μουστάρδας.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί 2 φλιτζάνια αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη, και 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας και χοντρό αλάτι. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι τριμμένο τσένταρ. Με ένα κουπάτ ζύμης, κόψτε 6 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρύο βούτυρο μέχρι το μείγμα να σχηματίσει κομμάτια μεγέθους μπιζελιού. Προσθέστε 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος αναμεμειγμένη με 3 κουταλιές της σούπας κοκκώδη μουστάρδα. Τοποθετήστε 8 ίσα κομμάτια ζύμης σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αλείψτε με επιπλέον κρέμα γάλακτος. Ψήστε στους 220°C μέχρι να ροδίσουν, για 20 έως 25 λεπτά.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, σκόνη μουστάρδας, τυρί τσένταρ, βούτυρο, κρέμα, μουστάρδα ολικής αλέσεως
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
