Νεκταρίνια

• Κέικ
• Εξάπλωση
• Στιλβώ
• Φρέσκα φρούτα

Για επιδόρπιο, φτιάξτε μια γλυκιά πίτσα σε βάση από μπισκότα ζάχαρης, γαρνιρισμένη με γλάσο τυριού κρέμας και γαρνιρισμένη με μούρα και φρέσκα φρούτα. Οποιαδήποτε γλυκά, μαλακά φρούτα είναι κατάλληλα για αυτό το επιδόρπιο. Χρησιμοποιήστε αυτά που αναφέρονται στη συνταγή ή χρησιμοποιήστε τα δικά σας. διαβάστε περισσότερα

• Σάλσα
• Τσιπς κανέλας

Γαρνίρετε μια τραγανή πατάτα με μια ζουμερή σάλτσα φρούτων για μια πραγματική καλοκαιρινή απόλαυση—το τέλειο γλυκό σνακ για την εποχή των φρούτων. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μόνο φρούτα με κουκούτσι, αλλά μπορείτε να προσθέσετε και άλλα φρούτα στη σάλτσα. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Επικάλυψη
• Σαντιγύ

Αυτό το φρουτώδες επιδόρπιο ξεχειλίζει από τις γεύσεις του καλοκαιριού. Ένα μείγμα από ζουμερά μύρτιλα και αρωματικά νεκταρίνια ψήνεται κάτω από μια τραγανή επικάλυψη από πλιγούρι βρώμης, ψιλοκομμένα πεκάν και καστανή ζάχαρη. Για να διασφαλιστεί ότι τα φρούτα και οι χυμοί τους έχουν μαλακώσει τέλεια, διαβάστε περισσότερα

Τα κομμάτια νεκταρίνι που προστίθενται στο μείγμα δίνουν στα κλασικά μάφιν με βατόμουρα μια ακόμη πιο καλοκαιρινή γεύση και άρωμα. Το μείγμα αναμειγνύεται εύκολα με απλά υλικά, δεν απαιτείται μίξερ. Πριν το ψήσιμο, πασπαλίστε κάθε μάφιν με... διαβάστε περισσότερα

• Πίτα
• Πλήρωση

Τα ώριμα καλοκαιρινά φρούτα είναι αυτά που κάνουν αυτή την τεράστια πίτα τόσο νόστιμη. Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα νεκταρίνια και τα σμέουρα με ροδάκινα ή βατόμουρα ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο έχετε διαθέσιμο. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με συνδυασμούς γεύσεων! διαβάστε περισσότερα

• Νεκταρίνια
• Πίτα

Η πίτα με νεκταρίνι είναι ιδανική ως επιδόρπιο για ένα υπαίθριο πάρτι μπάρμπεκιου. Ψημένα σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο σε έμμεση φωτιά, τα ζουμερά μισά νεκταρίνια είναι υπέροχα φωλιασμένα μέσα στην χρυσή ψίχα της πίτας: νόστιμα και παρασκευασμένα σε... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το εορταστικό πόντσς είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά, γεμάτο με φρούτα και μούρα, και έχει μια φωτεινή, καλοκαιρινή εμφάνιση. Φτιάχνεται με οποιοδήποτε τσάι της επιλογής σας (μαύρο ή πράσινο), αρωματισμένο με ένα μείγμα από φρέσκα σμέουρα, νεκταρίνια, λεμόνια και φύλλα μέντας. Πριν το σερβίρισμα: διαβάστε περισσότερα

Προσθέστε μια πινελιά ρούμι καρύδας στο ντρέσινγκ τζίντζερ-μελιού για αυτή τη φρουτοσαλάτα και η γεύση και το άρωμά της θα γίνουν ακόμα πιο καλοκαιρινά και τροπικά. Η σαλάτα περιέχει ώριμα, ζουμερά ροδάκινα, γλυκά πορτοκάλια ναβελίνα, βατόμουρα και μύρτιλλα. Τέλεια - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η δροσιστική και ζωηρή σαλάτα φρούτων και λαχανικών είναι η τέλεια προσθήκη στο καλοκαιρινό σας μενού. Λεπτοκομμένα νεκταρίνια αναμειγνύονται με κομμάτια ντομάτας, κόκκινο κρεμμύδι, ρόκα και ρικότα, όλα περιχυμένα με ένα ντρέσινγκ μελιού-ξυδιού. Κάθε συστατικό... διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη κουρκούτι
• Πλήρωση

Αυτή η γαλλική γαλέτα είναι ένα υπέροχο παράδειγμα εποχιακού καλοκαιρινού γλυκίσματος. Αν και χαρακτηρίζεται ως πίτα, χάρη στην απλότητα της παρασκευής της, η γαλέτα μοιάζει περισσότερο με μια εύθρυπτη ζύμη από πίτα, που περικλείει ελαφρά τη γέμιση από φρέσκα φρούτα στις άκρες... διαβάστε περισσότερα

Η ανάποδη πίτα είναι ένα όμορφο καλοκαιρινό γλυκό γεμάτο με φρούτα που είναι πολύ πιο εύκολο να φτιαχτεί από ό,τι υποδηλώνει το πολυτελές τελικό αποτέλεσμα. Αυτή η πίτα συνδυάζει νεκταρίνια με αλατισμένη καραμέλα και— διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Το crumble είναι ένα καλοκαιρινό επιδόρπιο παρόμοιο με την πίτα, αλλά πολύ πιο ελαφρύ και γεμάτο με μια γενναιόδωρη ποσότητα γέμισης φρούτων και από πάνω μια τραγανή στρόουζελ. Για τη γέμιση, ανακατέψτε φρέσκα νεκταρίνια με δαμάσκηνα, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και λίγο αλεύρι. διαβάστε περισσότερα

Μια δροσιστική σαλάτα από ζουμερά νεκταρίνια και ντομάτες, η γλυκύτητα των οποίων έρχεται σε όμορφη αντίθεση με το ξινό ελαιόλαδο και το σάλτσα λευκού βαλσάμικου ξιδιού, και την αλμυρή σφιχτή ρικότα (ricotta salata). Καβουρδισμένα κουκουνάρια διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή χρησιμοποιεί φυσικά φιλέτα χοιρινού μπούτι χωρίς κόκαλα. Αυτό το τρυφερό, ζουμερό κρέας χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να ψηθεί στα κάρβουνα από κάθε πλευρά. Τα φιλέτα σερβίρονται με μια ελαφριά σαλάτα από ψητή κόκκινη πιπεριά. διαβάστε περισσότερα

Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι γνωστή για τις αλμυρές, γλυκόξινες γεύσεις της με φρουτώδεις νότες, και για να δώσετε στο κοτόπουλο σας αυτή την ασιατική γεύση, ανακατέψτε το με τριμμένο τζίντζερ, σάλτσα ψαριού, καστανή ζάχαρη, ξύσμα και χυμό λάιμ, και - διαβάστε περισσότερα

Το Bellini είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά κοκτέιλ στην Ιταλία, φτιαγμένο με πουρέ ροδάκινου και αφρώδη οίνο. Μπορείτε να απολαύσετε την εκλεπτυσμένη γεύση αυτού του ποτού ακόμα κι αν δεν είναι η εποχή των ροδάκινων και να το φτιάξετε με κατεψυγμένα φρούτα. διαβάστε περισσότερα

Πρόκειται για ένα πολύ απλό, αλλά εκλεπτυσμένο και ασυνήθιστο ψητό επιδόρπιο. Ντελικάτα, ζουμερά και γλυκά ροδάκινα ή νεκταρίνια ταιριάζουν τέλεια με βουτυρόκρεμα μελιού-πορτοκαλιού. Αυτό το φρουτώδες επιδόρπιο αποκτά μια μοναδική γεύση και άρωμα. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη
• Πλήρωση
• Επένδυση
• Σαντιγί κρέμα καρύδας

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή γαλέτας με νεκταρίνια, κάρδαμο και κρέμα καρύδας. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Επικάλυψη με ψίχουλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ψητά αρνίσια κεμπάπ με κάρυ και πίτα
• Τσάτνεϊ με μέντα και ψητό νεκταρίνι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη κουρκούτας για τσαγκάρη:
• Φρούτα:

Αυτό το επιδόρπιο από το Food Network Kitchens χρησιμοποιεί ταπιόκα για να πήξει τη φρέσκια γέμιση από μούρα και να αποτρέψει το να μουλιάσουν τα αρτοσκευάσματα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.