Σνακ σαμπάνιας

Ψήφοι: 12

Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Συνταγή για ορεκτικό σαμπάνιας φτιαγμένο με κατσικίσιο τυρί τυλιγμένο σε ζαμπόν που έχει υποστεί ξήρανση.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

500 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί με λευκή μούχλα σε σχήμα κορμού
250 γρ. ζαμπόν σε λεπτές φέτες
500 γρ. μαρούλι αγρού (μαρούλι καλαμποκιού ή βαλεριανέλα)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ξίδι από λευκό κρασί
Αλάτι, τριμμένο μαύρο πιπέρι
1 λίτρο παγωμένη σαμπάνια
10 φράουλες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κατσικίσιο τυρί, ζαμπόν σε ξηρή επεξεργασία, σαλάτα καλαμποκιού, σαμπάνια, φράουλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τις φέτες ζαμπόν σε μια επιφάνεια εργασίας σε ορθογώνιο σχήμα, επικαλύπτοντάς τες ελαφρώς. Τοποθετήστε το τυρί στο κέντρο και τυλίξτε το μέσα στο ζαμπόν. Κόψτε το ρολό σε φέτες πάχους περίπου 0,5 εκ.
Ξεχωρίστε τα μαρούλια, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα ταμποναριστά. Περιχύστε με ελαιόλαδο και ξύδι, πιπέρι και ανακατέψτε απαλά. Σερβίρετε το ορεκτικό σε ένα κρεβάτι από μαρούλι. Πλύνετε τα μούρα, κόψτε τα σε τέταρτα (μαζί με τα κοτσάνια) και τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε τη σαμπάνια σε ποτήρια και σερβίρετε με φράουλες και το ορεκτικό.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Ορεκτικά / Καναπεδάκια / Ορεκτικά κρέατος / Ορεκτικά με τυρί

Παρόμοιες συνταγές