Ψητά αγγούρια τουρσί

Ψήφοι: 1

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Ακόμα και ένα βάζο με αγορασμένα τουρσιά μπορεί να μετατραπεί σε ένα μοναδικό ορεκτικό που θα εκπλήξει τους πάντες με τη νέα του γεύση. Στραγγισμένα, κομμένα στη μέση τουρσιά, ανακατεύονται σε λάδι με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, ψήνονται στη σχάρα και στη συνέχεια γαρνίρονται με περισσότερη μαρινάδα αγγουριού. Τα λαχανικά αποκτούν μια πιο πλούσια γεύση και ένα καπνιστό άρωμα. Μια εξαιρετική προσθήκη σε ψητά κρέατα ή κεμπάπ, καθώς και σε σαλάτες και σάντουιτς.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Στραγγίστε το υγρό από ένα βάζο 800 γρ. με κομμένα στη μέση τουρσιά σε ξεχωριστό δοχείο. Στεγνώστε τα τουρσιά με χαρτί κουζίνας, ανακατέψτε τα με 1 κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες) και λίγο ελαιόλαδο. Ψήστε τα στη σχάρα, γυρίζοντάς τα, μέχρι να γίνουν τραγανά, περίπου 3-4 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν και στη συνέχεια επιστρέψτε τα στο βάζο και προσθέστε την άλμη. Ψύξτε και φυλάξτε τα για έως και 5 ημέρες.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: τουρσί αγγούρι

Κατηγορίες:

συνταγή / Πικνίκ / Συνταγές για την αυλή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Καλοκαιρινά πιάτα / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Ψητά λαχανικά και φρούτα / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών