Λικέρ πορτοκαλιού
Το απλό και κομψό κοκτέιλ Μαργαρίτα παραμένει δημοφιλές για πάνω από εβδομήντα χρόνια και θεωρείται «Σύγχρονο Κλασικό» από την Διεθνή Ένωση Μπάρμαν (IBA). Δεν είναι σαφές ποιος ακριβώς το δημιούργησε ή προς τιμήν τίνος πήρε το όνομά του το ποτό. διαβάστε περισσότερα
Αυτή είναι μια νέα εκδοχή της σανγκρίας: ένα αγαπημένο ισπανικό ποτό, που φτιάχνεται κρύο σε μπλέντερ με κατεψυγμένους κύβους κόκκινου κρασιού. Το Daiquiri θα έχει έναν νέο αντίπαλο—αυτή η σανγκρία θα γίνει το αγαπημένο σας καλοκαιρινό ποτό. διαβάστε περισσότερα
Μια παγωμένη Μαργαρίτα είναι μια άλλη λιχουδιά που μπορείτε να φτιάξετε σε μια παγωτομηχανή. Για να επιταχύνετε το κοκτέιλ, μπορείτε να φτιάξετε τη βάση τεκίλα-λάιμ και να την βάλετε στο ψυγείο εκ των προτέρων. διαβάστε περισσότερα
Προσθέστε λίγο πικάντικο στην αγαπημένη σας Μαργαρίτα και αυτή η πύρινη σατανική συνταγή σίγουρα θα σας τραβήξει την προσοχή. Μιλάμε, φυσικά, για το δημοφιλές κοκτέιλ Μαργαρίτα. Ανακατέψτε τα παραδοσιακά συστατικά του: τεκίλα, λικέρ πορτοκάλι, χυμό λάιμ και σιρόπι. διαβάστε περισσότερα
Αν είστε λάτρεις της Μαργαρίτα αλλά ψάχνετε για μια νέα γευστική εμπειρία, σίγουρα θα λατρέψετε την Ultimate Margarita με μπύρα. Ανακατέψτε χυμό λάιμ, ζάχαρη, δύο είδη λικέρ πορτοκαλιού, χρυσή τεκίλα και μια πινελιά μπύρας. Καλύτερο: διαβάστε περισσότερα
Αν προτιμάτε τις πικάντικες μαρινάδες από τις γλυκόξινες, σίγουρα θα λατρέψετε αυτή τη μαρινάδα Μαργαρίτα. Οι λάτρεις της Μαργαρίτα θα ενθουσιαστούν ιδιαίτερα. Για να διευκολύνετε την προετοιμασία, μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα Μαργαρίτα. διαβάστε περισσότερα
Η μοναδικότητα του παγωμένου τσαγιού Long Island έγκειται στο γεγονός ότι, ενώ είναι ένα από τα πιο δυνατά κοκτέιλ, μοιάζει με ένα ακίνδυνο παγωμένο τσάι. Αν και το κοκτέιλ εφευρέθηκε στο Long Island της Νέας Υόρκης τη δεκαετία του 1970, η ιδέα πίσω από το ποτό δεν είναι κάτι καινούργιο. διαβάστε περισσότερα
Ένα fizz είναι ένα αφρώδες κοκτέιλ που φτιαγμένο με ανθρακούχο νερό ή σαμπάνια. Ένα fizz γκρέιπφρουτ με τζιν και λικέρ πορτοκάλι είναι ευχάριστα δροσιστικό και αναζωογονητικό σε ζεστό καιρό, και είναι επίσης ένα εξαιρετικό κοκτέιλ που φτιάχνει τη διάθεση! διαβάστε περισσότερα
Ετοιμάστε το χαρακτηριστικό κοκτέιλ του Scarpetta, ενός μοντέρνου ιταλικού εστιατορίου στις ΗΠΑ. Η έντονη γεύση του κοκτέιλ αποτελείται από βερμούτ, λικέρ και χυμό εσπεριδοειδών, που ταιριάζουν τέλεια με το ξινό μπέρμπον. διαβάστε περισσότερα
Ένα δροσιστικό ποτό που σίγουρα θα γίνει επιτυχία σε κάθε πάρτι. Αυτή η συνταγή για σαγκρία με κόκκινο κρασί πετυχαίνει την τέλεια ισορροπία οξύτητας και γλυκύτητας. Πειραματιστείτε με διαφορετικά φρούτα (ροδάκινα, μάνγκο), προσαρμόζοντας την ποσότητα. διαβάστε περισσότερα
Μεταφρασμένο από τα ισπανικά, το "Tres Leches" σημαίνει "Τρία Γάλατα" και είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο κέικ. Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στο ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το παντεσπάνι μουλιάζεται σε μια γαλακτώδη γέμιση, με αποτέλεσμα να γίνεται ζουμερό και να έχει... διαβάστε περισσότερα
Αυτό το κέικ είναι πολύ δημοφιλές στη Γαλλία και πριν από πολύ καιρό κέρδισε την καρδιά της Τζούλια Τσάιλντ, η οποία ονόμασε την εκδοχή της για αυτό το επιδόρπιο «Le Glorieux» (το ένδοξο). Η αρχική συνταγή για το κέικ δεν είναι εντελώς χωρίς αλεύρι. Όταν το περιοδικό McCall's το δημοσίευσε το 1959, διαβάστε περισσότερα
Το κοκτέιλ Μαργαρίτα μπορεί να βρεθεί στο μενού του μπαρ σχεδόν οποιουδήποτε εστιατορίου ή κλαμπ. Η ταυτότητα του δημιουργού της αρχικής συνταγής καλύπτεται από μυστήριο και ο καθένας επινοεί τον δικό του θρύλο. Συχνά, αυτές οι ιστορίες αφορούν μια ξεχωριστή γυναίκα. διαβάστε περισσότερα
Η Μαργαρίτα είναι ένα από τα πιο διάσημα κοκτέιλ με βάση την τεκίλα στον κόσμο. Εφευρέθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα. Δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα από ποιον πήρε το όνομά του το ποτό. Οι θρύλοι το αποδίδουν τόσο στην ηθοποιό Ρίτα Χέιγουορθ όσο και στην κοσμική Μαργαρίτα. διαβάστε περισσότερα
Όλοι γνωρίζουν το κοκτέιλ Μαργαρίτα. Ακόμα κι αν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ, το όνομά του πιθανότατα δεν σας έχει διαφύγει της προσοχής. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, καθώς το ποτό θεωρείται Σύγχρονο Κλασικό στην επίσημη λίστα με τα κοκτέιλ. διαβάστε περισσότερα
Τα αλκοολούχα σφηνάκια ζελέ είναι πολύ δημοφιλή στην Αμερική, αλλά δεν είναι τόσο συνηθισμένα εδώ. Μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή για ζελέ μαργαρίτα αν ψάχνετε κάτι ενδιαφέρον και ασυνήθιστο για διακοπές ή συγκέντρωση. διαβάστε περισσότερα
Η Μαργαρίτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ στον κόσμο, ωστόσο η προέλευσή της είναι ασαφής: σχεδόν κάθε πόλη στα μεξικανοαμερικανικά σύνορα ισχυρίζεται ότι είναι η γενέτειρα του ποτού. Η συνταγή της Μαργαρίτα είναι αρκετά απλή και μπορεί να γίνει - διαβάστε περισσότερα
Νιώστε νότες τεκίλας, λάιμ και αλατιού σε συνδυασμό με αυτή την καλοκαιρινή τάρτα με βάση μπισκότου ολικής αλέσεως. Το επιδόρπιο με συμπυκνωμένο γάλα πήζει όλη τη νύχτα, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το ξεχάσετε για λίγο. Αλλά όταν το σερβίρετε, δεν θα... διαβάστε περισσότερα
Καλοκαίρι, χαλάρωση, εορταστική διάθεση και μια λαμπερή, μεθυστική Μαργαρίτα με μάνγκο. Τι άλλο χρειάζεστε για να περάσετε υπέροχα; Η Μαργαρίτα είναι ένα νόστιμο, δροσιστικό αλκοολούχο κοκτέιλ φτιαγμένο με τεκίλα και λίγο χυμό λάιμ ή λεμονιού. διαβάστε περισσότερα
Οι λάτρεις του smoothie λαχανικών και οι λάτρεις της Margarita θα πρέπει να μοιράζονται την ίδια αγάπη για αυτό το ποτό. Ο πράσινος χυμός προσθέτει φρεσκάδα και το λικέρ προσθέτει γλυκύτητα. Η τεκίλα για αυτό το ζωηρό κοκτέιλ μπορεί να επιλεγεί ανάλογα με το προσωπικό σας γούστο. Με τα υπόλοιπα... διαβάστε περισσότερα
Ένα εκπληκτικό επιδόρπιο σοκολάτας με μια πινελιά λικέρ πορτοκαλιού, μια τριαντάφυλλο από την πιο ντελικάτη γκανάζ και γαρνιρισμένο με ξύσματα λευκής σοκολάτας. Χάρη στην περιεκτικότητα σε σοκολάτα και κακάο στο μείγμα, τα cupcakes έχουν μια ζωντανή και πλούσια γεύση. διαβάστε περισσότερα
Ένα δροσιστικό επιδόρπιο με γεύση εσπεριδοειδών είναι ιδανικό για τη ζέστη του καλοκαιριού. Το λικέρ μανταρίνι Napoleon μπορεί να αντικατασταθεί, για παράδειγμα, με Cointreau, ένα ποτό με ξεχωριστή γεύση και άρωμα πορτοκαλιού. Ως παραλλαγή του αρχικού... διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για τηγανίτες Crepe Suzette με κρεμώδη σάλτσα πορτοκαλιού και σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για γαλλικές κρέπες "Suzette" με σάλτσα πορτοκαλιού. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Αυτές οι φαινομενικά συνηθισμένες τηγανίτες συμπληρώνονται τέλεια από ώριμες φράουλες εμποτισμένες σε λικέρ πορτοκάλι με ήπια γεύση και ιδιαίτερο άρωμα εσπεριδοειδών. Η τελική γευστική νότα είναι η πιο γλυκιά σάλτσα καραμέλας και το πασπάλισμα κακάο. διαβάστε περισσότερα
Συνταγή για παγωμένο κοκτέιλ Bellini – παγωτό φρούτων για ενήλικες. - διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή ενός κοκτέιλ Grande Champagne με φράουλες, μέλι και λικέρ πορτοκάλι. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια παγωμένη μπίρα είναι η βάση για αυτό το κοκτέιλ ενηλίκων. Αν θέλετε ένα πιο γλυκό κοκτέιλ, προσθέστε ένα μπέρμπον πλούσιο σε σιτάρι. Αν θέλετε μια πιο πικάντικη γεύση, χρησιμοποιήστε ένα μπέρμπον πλούσιο σε σίκαλη. Σε κάθε περίπτωση, είναι εύκολο να το πιείτε. διαβάστε περισσότερα
Τα φυτικά εγχύματα θα προσδώσουν ένα ξεχωριστό άρωμα στην μπύρα. Το μέλι και το λικέρ πορτοκαλιού προσθέτουν γλυκύτητα στην μπύρα σιταριού, ενώ τα bitters ενισχύουν την πικάντικη γεύση της μπύρας. Προσθέστε χυμό πορτοκαλιού στο κοκτέιλ για να τονίσετε τη γεύση εσπεριδοειδών. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι όταν ετοιμάζετε ένα κοκτέιλ. - διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Ενώ το κεντρικό συστατικό στη μαρμελάδα φράουλα της Ina Garten είναι οι φρέσκες φράουλες, προσθέτει ψιλοκομμένο μήλο «για να πήξει η μαρμελάδα», καθώς και μια χούφτα βατόμουρα, τα οποία, όπως λέει, «δίνουν στη μαρμελάδα φράουλα μια πλούσια... διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Αυτή η σαγκρία δεν χρειάζεται περισσότερο από 5-10 λεπτά για να ετοιμαστεί σε μια μεγάλη κανάτα. Αφιερώστε χρόνο για να την ετοιμάσετε το πρωί, ώστε να μουλιάσει για μερικές ώρες και να αναπτύξει τη φρουτώδη γεύση της. Βγάλτε την το βράδυ και σερβίρετε την όταν είναι έτοιμο το δείπνο. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Η Κρέπα Σουζέτ είναι η βασίλισσα των ρετρό επιδορπίων, και δικαίως. Αυτή η δική μου εκδοχή είναι πιο απλή και γρήγορη, χάρη στη χρήση κρέπες από το κατάστημα. Αλλά αυτός δεν είναι λόγος να αποφύγετε να την φτιάξετε. Αντιθέτως, μπορεί να είναι πολύ νόστιμες, αλλά... διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Η Giada De Laurentiis επαναπροσδιορίζει το παραδοσιακό τιραμισού σε ένα κρεμώδες επιδόρπιο με μούρα, με μαλακά σαβαγιάρ γαρνιρισμένα με μια στρώση μαρμελάδας, κρεμώδες τυρί μασκαρπόνε και ώριμα σμέουρα. διαβάστε περισσότερα
Παίρνοντας ως σημείο εκκίνησης το πολυτελές επιδόρπιο με μπανάνες foster, ο Guy Fieri φτιάχνει κρουτόν σε στιλ Τέξας βουτώντας χοντρές φέτες ψωμιού σε ένα κρεμώδες μείγμα από ρούμι, κανέλα και χυμό πορτοκαλιού και σερβίροντάς τες με καραμελωμένες μπανάνες. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός κοκτέιλ smoothie - Φράουλα Μαργαρίτα. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός κοκτέιλ smoothie με καρπούζι και μαργαρίτα - διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
























































































