Παντεσπάνι πορτοκάλι με ελαιόλαδο

Ψήφοι: 5

Πώς να φτιάξετε παντεσπάνι πορτοκαλιού με ελαιόλαδο

Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Πορτοκάλι παντεσπάνι με ελαιόλαδο - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 χτυπημένα αυγά κατηγορίας CO
2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
340 γρ. ελαιόλαδο
300 ml γάλα
60 ml λικέρ πορτοκάλι
60 ml χυμό πορτοκαλιού
3 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού
2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
110 γρ. ψιλοκομμένα ασπρισμένα αμύγδαλα
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, γάλα, ζύμη μπισκότων, Λικέρ πορτοκαλιού, Χυμός πορτοκαλιού, ξύσμα λεμονιού, αλεύρι υψηλής ποιότητας, ζάχαρη άχνη, αμύγδαλο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Αλείψτε με βούτυρο ένα ταψί 25 εκ.

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το γάλα, το λικέρ, τον χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα λεμονιού. Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Συνδυάστε τα στερεά με τα υγρά υλικά. Χτυπήστε καλά με σύρμα. Προσθέστε τα αμύγδαλα.
Ρίξτε το μείγμα σε μια λαδωμένη φόρμα για κέικ. Ψήστε για μία ώρα. Τοποθετήστε σε μια σχάρα για να κρυώσει. Περάστε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες της φόρμας και αναποδογυρίστε το κέικ σε ένα πιάτο. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κέικ, μπισκότα / Ελληνική κουζίνα / Γάτα Κόρα

Παρόμοιες συνταγές