Τηγανίτες με σοκολάτα, φράουλες και σάλτσα καραμέλας

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Πανκέικ με σοκολάτα, φράουλες και σάλτσα καραμέλας

Φορά: 6 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αυτές οι φαινομενικά συνηθισμένες τηγανίτες συμπληρώνονται τέλεια από ώριμες φράουλες εμποτισμένες σε λικέρ πορτοκάλι με ήπια γεύση και ιδιαίτερο άρωμα εσπεριδοειδών. Η τελική γευστική νότα είναι η πιο γλυκιά σάλτσα καραμέλας και το πασπάλισμα κακάο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ή περισσότερο αν χρειαστεί
2 κουταλιές της σούπας λικέρ πορτοκάλι
6 έτοιμοι τηγανίτες σοκολάτας
6 κουταλιές της σούπας άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού
6 κουταλιές της σούπας σαντιγί
Σάλτσα καραμέλας
Κακάο σε σκόνη, για πασπάλισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράουλα, ζάχαρη, Λικέρ πορτοκαλιού, τηγανίτες, βούτυρο σοκολάτας-ξηρών καρπών, κρέμα, καραμέλλα, κακάο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις φράουλες, τη ζάχαρη και το λικέρ πορτοκαλιού και μουλιάστε τις φράουλες στο μείγμα για 30-60 δευτερόλεπτα.
Τοποθετήστε 1 κρέπα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και απλώστε προσεκτικά 1 κουταλιά της σούπας κρέμα σοκολάτας, 1 κουταλιά της σούπας σαντιγί και 1/4 φλιτζάνι από το μείγμα φράουλας. Τυλίξτε τις κρέπες σε ρολό. Περιχύστε με σάλτσα καραμέλας.