Παγωτό Eggnog με ρούμι
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 292, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 20 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 52 mg, νάτριο 74 mg, ζάχαρη 18 ΣΟΛ.
Θερμίδες 292, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 20 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 52 mg, νάτριο 74 mg, ζάχαρη 18 ΣΟΛ.
Γνωρίζατε ότι το eggnog φτιάχνεται με την ίδια βάση κρέμας (κρεμ ανγκλέζ) όπως το παγωτό βανίλια; Έχοντας αυτό κατά νου, η Nancy Fuller φτιάχνει το δικό της γρήγορο eggnog με παγωτό και το σερβίρει γαρνιρισμένο με μια ακόμη μπάλα παγωτό. Είναι πεντανόστιμο!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1,5 λίτρο παγωτό βανίλια + άλλα 0,5 λίτρα για το σερβίρισμα
- 1 φλιτζάνι σκούρο ρούμι
- 0,5 φλιτζάνια κονιάκ
- 0,5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
- 0,5 φλιτζάνια γάλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο για γαρνίρισμα
- Επιπλέον: Κούπες των 250 ml.
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: παγωτό βανίλια, κρέμα, γάλα, ρούμι, κονιάκ, μοσχοκάρυδο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Βάλτε το παγωτό, το ρούμι, το κονιάκ, την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη βανίλια σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Σερβίρετε σε κούπες και από πάνω προσθέστε μια μπάλα παγωτό. Πασπαλίστε με φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο και σερβίρετε αμέσως.
Συγγραφέας της συνταγής - Η Νάνσι Φούλερ είναι Αμερικανίδα σεφ, επιχειρηματίας και οικοδέσποινα από το Κλάβερακ της Νέας Υόρκης.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
