Ελαιόλαδο (σάλτσα σνακ)


Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε σάλτσα ελιάς (σνακ)
Φωτογραφία του πιάτου: Λέβι Μπράουν

Πάω πίσω Έκδοση εκτύπωσης

Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα


Ελαιόλαδο (ορεκτικό με σάλτσα) - λεπτομερής συνταγή.



Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:


  • 2 κρεμμύδια, κομμένα σε τετράγωνα 1 εκ.
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
  • 1/2 φλιτζάνι ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί



Σας προτείνουμε

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:


  1. Ρίξτε ελαιόλαδο στο τηγάνι, προσθέστε το κρεμμύδι και το αλάτι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, σκεπασμένο, για 10 λεπτά. Ξεσκεπάστε και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το σκόρδο, τον πελτέ ντομάτας, τις ελιές και το λευκό κρασί και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.





Κατηγορίες:



Παρόμοιες συνταγές




Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων