Ελληνική σαλάτα με φύλλα

Ψήφοι: 7

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 146, συνολικό λίπος 12 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 8 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.

Ελληνική σαλάτα με φύλλα - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 μεγάλο κεφάλι μαρούλι romaine, ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι ελιές
1/2 φλιτζάνι μεγάλη κάπαρη
1/2 φλιτζάνι πιπέρι πιπέρι ψιλοκομμένο
1 μικρό αγγούρι, κομμένο σε φέτες
1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1/2 κεφάλι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές μισές ροδέλες
2 κουταλιές της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
Αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μαρούλι romaine, αγγούρια, ντοματίνια, ελιά, κάπαρη, πιπέρι peppadew, κόκκινο κρεμμύδι, ξίδι κρασιού, χυμός λεμονιού, ρίγανη

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το ξίδι, τον χυμό λεμονιού, τη ρίγανη και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε αργά το ελαιόλαδο μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βάλτε το αγγούρι, τις ντομάτες, το μαρούλι, τις ελιές, την κάπαρη, την πιπεριά και το κόκκινο κρεμμύδι σε ένα μπολ με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε. Αλατοπιπερώστε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Σαλάτες / Φυλλώδεις σαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ελληνική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές