50 εύκολες στην παρασκευή πίτσες
Ψήφοι: 140
Αυτή η συλλογή συνταγών σας δίνει ιδέες για να φτιάξετε απλά υλικά για πίτσα.

Πώς να φτιάξετε πίτσα:
Τοποθετήστε μια πέτρα πίτσας ή ένα αναποδογυρισμένο ταψί στην κάτω σχάρα του φούρνου και προθερμάνετε στους 260°C.
Τεντώστε ένα 450 γρ. μερίδα ζύμης σε αλευρωμένη φλούδα πίτσας, σε μεγάλη ξύλινη σανίδα κοπής ή σε φύλλο λαδόκολλας.
Γαρνίρετε με τα υλικά που επιθυμείτε και, στη συνέχεια, σύρετε την πίτσα (με λαδόκολλα, αν χρησιμοποιείτε) σε ένα ταψί ή σε μια πλάκα ψησίματος. Ψήστε μέχρι να ροδίσει, περίπου 15 λεπτά.
Ζύμη πίτσας:
Ανακατέψτε 3 3/4 φλιτζάνια αλεύρι και 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Κάντε μια λακκούβα και προσθέστε 1 1/3 φλιτζάνια ζεστό νερό, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και 1 φακελάκι μαγιά. Όταν σχηματιστεί αφρός, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ζυμώστε μέχρι να ομογενοποιηθεί, περίπου 5 λεπτά. Αλείψτε τη ζύμη με ελαιόλαδο, τοποθετήστε την σε ένα μπολ, σκεπάστε την και αφήστε την να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο, περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μπαλάκια των 450 γρ. (16 oz). Εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά, χρησιμοποιήστε τη ζύμη των 450 γρ. (16 oz) για αυτή τη συνταγή.
Δεν έχετε χρόνο; Αγοράστε ζύμη από μια πιτσαρία.
1. Πίτσα Μαργαρίτα

Τεντώστε τη ζύμη σε δύο λεπτούς κύκλους, διαμέτρου 23 εκατοστών ο καθένας. Αλείψτε κάθε βάση με 1/2 φλιτζάνι πελτέ ντομάτας (καλύτερο το San Marzano), πασπαλίστε με αποξηραμένη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι, ραντίστε με ελαιόλαδο και ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίστε με 225 γρ. μοτσαρέλα σε κύβους, σχισμένα φύλλα βασιλικού και αλάτι. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και στη συνέχεια ραντίστε με ελαιόλαδο.
2. Πίτσα με ντοματόπιτα
Φτιάξτε πίτσα Μαργαρίτα (Νο. 1) Χωρίς μοτσαρέλα και βασιλικό. Προσθέστε περισσότερη ρίγανη.
3. Πίτσα Four Seasons

Φτιάξτε πίτσα Μαργαρίτα (Νο. 1)Πριν προσθέσετε το τυρί, τακτοποιήστε τις ελιές, τις καρδιές αγκινάρας, το ζαμπόν και τα σοταρισμένα μανιτάρια —διαφορετικές γεμίσεις— σε τέσσερα μέρη.
4. Πίτσα "Πουτανέσκα"
Φτιάξτε πίτσα Μαργαρίτα (Νο. 1)Ψιλοκόψτε 1 σκελίδα σκόρδο, 6 αντζούγιες, μια κουταλιά της σούπας κάπαρη, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές και λίγη ρόκα. Πριν το ψήσιμο, βάλτε όλα τα υλικά σε ένα ταψί λαδωμένο με ντομάτα.
5. Πίτσα με ψητές πιπεριές
Φτιάξτε πίτσα Μαργαρίτα (Νο. 1)Προσθέστε λωρίδες ψητής πιπεριάς και νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Πασπαλίστε με τυρί μοτσαρέλα.
6. Πίτσα σε στιλ Νέας Υόρκης
Απλώστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί για πίτσα διαμέτρου 15 ιντσών. Ραντίστε με ελαιόλαδο, προσθέστε από πάνω 1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας και 2 φλιτζάνια χοντροτριμμένη μοτσαρέλα. Ψήστε, στη συνέχεια πασπαλίστε με τυρί πεκορίνο, αποξηραμένη ρίγανη και περιχύστε με ελαιόλαδο.
7. Πίτσα με πεπερόνι και μανιτάρια

Προετοιμάζω Πίτσα σε στιλ Νέας Υόρκης (Νο. 6)Πριν το ψήσιμο, γαρνίρετε με σοταρισμένα μανιτάρια και φέτες σαλάμι πεπερόνι.
8. Πίτσα με λουκάνικο και μπρόκολο
Προετοιμάζω Πίτσα σε στιλ Νέας Υόρκης (Νο. 6) Με μόνο 1,5 φλιτζάνι μοτσαρέλα. Γαρνίρετε με 2 μερίδες θρυμματισμένου άψητου λουκάνικου. Ψήστε μέχρι η βάση να γίνει τραγανή και στη συνέχεια προσθέστε 125 γραμμάρια μοτσαρέλα bocconcini, σοταρισμένες κορυφές μπρόκολου και πιπεριές κεράσι σε κονσέρβα. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί.
9. Πίτσα με τυλιγμένες άκρες

Προετοιμάζω Πίτσα σε στιλ Νέας Υόρκης (Νο. 6), αλλά πριν προσθέσετε τη γέμιση, τοποθετήστε 8 φέτες τυρί, κομμένες σε μπαστουνάκια, κατά μήκος της άκρης της βάσης και τυλίξτε τες στη ζύμη. Γαρνίρετε με φέτες ντομάτας και ένα αυγό. Ψήστε μέχρι να σφίξουν τα αυγά. Αλείψτε τη βάση με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με αποξηραμένη ρίγανη.
10. Πίτσα με κεφτεδάκια

Πλάστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί πίτας διαστάσεων 15 x 6 ιντσών. Ραντίστε με ελαιόλαδο, αλείψτε με 1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας και προσθέστε από πάνω 170 γρ. μοτσαρέλα. Ψήστε μέχρι η ζύμη να γίνει τραγανή, στη συνέχεια προσθέστε από πάνω κομμένα ψημένα κεφτεδάκια, πασπαλίστε με τυρί πεκορίνο, βασιλικό και περιχύστε με ελαιόλαδο. Ψήστε μέχρι να ροδίσει.
11. Πίτσα με κρέας και ελιές
Προετοιμάζω Πίτσα με κεφτεδάκια (Νο. 10)Προσθέστε τη μοτσαρέλα, το θρυμματισμένο ιταλικό λουκάνικο και το 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές Καλαμάτας.
12. Πίτσα μελιτζάνας

Προετοιμάζω Πίτσα με κεφτεδάκια (Νο. 10)Αντί για κεφτεδάκια, τοποθετήστε τηγανητές (κατά προτίμηση πανέ) φέτες μελιτζάνας και τυρί ρικότα.
13. Πίτσα σικελικού στιλ
Πλάστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί με χείλος. Σκεπάστε και αφήστε την να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Αλείφετε με 3/4 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας, πασπαλίζετε με 2 φλιτζάνια χοντροτριμμένη μοτσαρέλα, περιχύνετε με ελαιόλαδο και ψήνετε.
14. Πίτσα πεπερόνι
Προετοιμάζω Σικελιανή Πίτσα (Νο. 13) Με 1,5 φλιτζάνι τυρί. Ψήστε μέχρι η βάση να γίνει τραγανή. Προσθέστε από πάνω 170 γρ. φέτες πεπερόνι και 110 γρ. μοτσαρέλα bocconcini. Ψήστε μέχρι το τυρί να αφρίσει. Πασπαλίστε με βασιλικό και πεκορίνο.
15. Πίτσα με βότανα
Ανοίξτε τη ζύμη σε κύκλο 38 εκ. (15 ίντσες). Ραντίστε με ελαιόλαδο, πασπαλίστε με αλάτι, ψιλοκομμένο θυμάρι και ρίγανη. Ψήστε μέχρι η ζύμη να γίνει τραγανή και στη συνέχεια αλείψτε ξανά με ελαιόλαδο.
16. Πίτσα με μάραθο και ταλέγιο
Προετοιμάζω Πίτσα με βότανα (Νο. 15)Πριν το ψήσιμο, γαρνίρετε με καβουρδισμένο μάραθο, 170 γρ. τυρί Taleggio, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φουντούκια και τριμμένο τυρί Pecorino.
17. Ψημένη πίτσα Ζίτι

Προετοιμάζω Πίτσα σε στιλ Νέας Υόρκης (Νο. 6)Πριν το ψήσιμο, γαρνίρετε με την υπόλοιπη κατσαρόλα ζίτι και περισσότερο τυρί πεκορίνο.
18. Πίτσα με καπνιστή μοτσαρέλα
Προετοιμάζω Πίτσα με βότανα (Νο. 15)Γαρνίρετε με μυρωδικά, 1 σκελίδα σκόρδο σε σκόνη και 170 γρ. καπνιστή μοτσαρέλα σε φέτες. Ψήστε μέχρι να γίνει τραγανή. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι ρικότα και τριμμένη παρμεζάνα. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί.
19. Πίτσα με κολοκύθα και πιπέρι
Τεντώστε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο 15 x 9 ιντσών. Σκορπίστε από πάνω πολύ λεπτές φέτες κολοκύθας, καραμελωμένα κρεμμύδια, ραντίστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Ψήστε μέχρι να γίνει τραγανή.
Σας προτείνουμε
Τεντώστε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο 15 x 9 ιντσών. Προσθέστε από πάνω ψιλοκομμένο σκόρδο, λεπτές φέτες κολοκυθιού, ραντίστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Ψήστε μέχρι να γίνει τραγανό.
21. Πίτσα με κέικ σύκου

Τεντώστε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο 38 x 23 εκ. Πασπαλίστε με κάρδαμο. Κόψτε σε μικρά τετράγωνα. Γαρνίρετε κάθε τετράγωνο με λίγο τυρί Μπρι και ένα μισό σύκο. Ψήστε, προσθέτοντας καραμελωμένα κρεμμύδια, αν θέλετε.
22. Πίτσα με γαρίδες Cajun

Τεντώστε τη ζύμη σε δύο λεπτούς κύκλους, διαμέτρου 23 εκ. ο καθένας. Αλατοπιπερώστε με 3/4 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας και μια κουταλιά της σούπας Μείγμα μπαχαρικών CajunΑπλώστε τη σάλτσα πάνω από τις βάσεις και πασπαλίστε με 1 φλιτζάνι χοντροτριμμένο τυρί Manchego. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Σοτάρετε τα λευκά μέρη από τα φρέσκα κρεμμυδάκια, την πράσινη πιπεριά, το σέλινο και τις γαρίδες. Αλατοπιπερώστε με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Απλώστε αυτό το μείγμα στις πίτσες.
23. Πίτσα με βόνγκολ

Τεντώστε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο 15 x 9 ιντσών. Πασπαλίστε με ρίγανη και προσθέστε από πάνω 110 γρ. κομμένη μοτσαρέλα σε φέτες. Ψήστε μέχρι η ζύμη να γίνει τραγανή. Προσθέστε από πάνω 225 γρ. ψιλοκομμένα μύδια σε κονσέρβα και άλλο 1 φλιτζάνι χοντροτριμμένη μοτσαρέλα. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί.
24. Πίτσα Μπιάνκα
Ανοίξτε τη ζύμη σε δύο λεπτούς κύκλους, διαμέτρου 23 εκατοστών ο καθένας. Ραντίστε με ελαιόλαδο, πασπαλίστε με αλάτι, θυμάρι και ρίγανη και προσθέστε από πάνω 1/2 φλιτζάνι κατσικίσιο τυρί Robiola. Ψήστε μέχρι η ζύμη να γίνει τραγανή, στη συνέχεια προσθέστε από πάνω 110 γραμμάρια ρικότα και μοτσαρέλα bocconcini, ελαιόλαδο και αλάτι. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί.
25. Πίτσα Μπιάνκα με ντομάτες

Φτιάξτε πίτσα «Bianca» (Νο 24) με μποκοντσίνι, προσθέτοντας 1/4 φλιτζάνι σάλτσα πέστο και κομμένες σε φέτες ντομάτας. Πασπαλίζουμε με βασιλικό.
26. Πίτσα Μπιάνκα με μορταδέλα
Φτιάξτε πίτσα Μπιάνκα (Αρ. 24)Μετά το ψήσιμο, γαρνίρετε με 55 γρ. φέτες μορταδέλας.
27. Πίτσα μπάρμπεκιου με κοτόπουλο

Τεντώστε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο 15 x 9 ιντσών. Προσθέστε από πάνω μαγειρεμένο κοτόπουλο, 1/4 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου, φρέσκα κρεμμυδάκια, τουρσί jalapeños και 1 φλιτζάνι χοντροτριμμένο τυρί τσένταρ. Ψήστε μέχρι να ροδίσει.
28. Πράσινη Πίτσα
Τεντώστε τη ζύμη σε έναν κύκλο 38 εκ. και ψήστε τη ζύμη μέχρι να γίνει τραγανή. Πολτοποιήστε 1/4 φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης, βασιλικό, μαϊντανό και κρεμμύδι με 1 φλιτζάνι ρόκα, 2 σκελίδες σκόρδο, 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Απλώστε αυτό το μείγμα πάνω από τη ζύμη. Πασπαλίστε με παρμεζάνα και λίγη ακόμα ρόκα.
29. Πίτσα με κρεμμύδια και καλαμπόκι
Τεντώστε τη ζύμη σε δύο λεπτούς κύκλους, διαμέτρου 23 εκατοστών ο καθένας. Γαρνίρετε τον καθένα με καραμελωμένα κρεμμύδια. Πασπαλίστε με θυμάρι, καλαμπόκι και 1/3 φλιτζάνι ρικότα, ραντίστε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια προσθέστε ρόκα.
30. Πίτσα με κρεμμύδια και μπέικον

Προετοιμάζω Πίτσα με κρεμμύδια και καλαμπόκι (Νο. 29)Πριν το ψήσιμο, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο ωμό μπέικον. Πασπαλίστε την τελική πίτσα με μαϊντανό.
31. Πίτσα με κρεμμύδια και λιαστές ντομάτες
Προετοιμάζω Πίτσα με κρεμμύδια και καλαμπόκι (Νο. 29)Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη ρίγανη και 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες. Απλώστε το μείγμα πάνω από το καλαμπόκι πριν το ψήσετε. Γαρνίρετε την τελική πίτσα με ρόκα.
32. Πίτσα με μήλο και τσένταρ

Τεντώστε τη ζύμη σε δύο λεπτά ορθογώνια διαστάσεων 23 x 15 εκ. Αλείψτε το καθένα με ελαιόλαδο και αλατίστε. Γαρνίρετε με φέτες μήλου, ένα κουταλάκι του γλυκού φρέσκο θυμάρι και 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, πασπαλίστε με μπέικον και περιχύστε με σιρόπι σφενδάμου.
33. Πίτσα με μπέικον και αυγά

Τεντώστε τη ζύμη σε τέσσερις κύκλους, διαμέτρου 15 εκ. ο καθένας. Αλείψτε τις βάσεις με σάλτσα. Τοποθετήστε το ζαμπόν από πάνω. Ψήστε μέχρι να γίνουν τραγανές οι βάσεις. Σπάστε ένα αυγό σε κάθε βάση, περιχύστε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε. Ψήστε μέχρι να σφίξουν τα αυγά. Πασπαλίστε με φρέσκια ρόκα.
34. Πίτσα με ραντίτσιο και προσούτο

Τεντώστε τη ζύμη σε τέσσερις κύκλους διαμέτρου 15 εκ. Γαρνίρετε κάθε κύκλο με 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους, ραντίστε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε. Ψήστε μέχρι να γίνει τραγανό. Προσθέστε από πάνω 55 γρ. λεπτές φέτες προσούτο, 2 φέτες νεκταρίνι και 1/2 κεφάλι τριμμένο ραντίτσιο. Ψήστε για ένα λεπτό ακόμα.
35. Πίτσα με πιπεριά σχάρας

Απλώστε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί διαστάσεων 9 x 13 ιντσών. Γαρνίρετε με καραμελωμένα κρεμμύδια ή σπανάκι. Πασπαλίστε με 225 γρ. τυρί ρικότα. Τοποθετήστε από πάνω λωρίδες ψητής κόκκινης πιπεριάς σε σχήμα πλέγματος. Πασπαλίστε με ελιές και ψήστε μέχρι η βάση να γίνει τραγανή. Αλείψτε με ελαιόλαδο.
36. Προβηγκιανή πίτσα
Προετοιμάζω Πίτσα με πιπεριά στη σχάρα (Νο. 35), χρησιμοποιώντας γαύρο αντί για πιπέρι.
37. Πίτσα με νεαρό αρνί και φέτα
Ανοίξτε τη ζύμη σε δύο λεπτούς κύκλους, διαμέτρου 9 ιντσών ο καθένας. Αλείψτε τον καθένα με ελαιόλαδο. Γαρνίρετε τον καθένα με καραμελωμένα κρεμμύδια, 55 γραμμάρια ροδισμένο αρνίσιο κιμά, 1/4 φλιτζάνι φέτα και λίγα κουκουνάρια. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια πασπαλίστε με μαϊντανό και δυόσμο.
38. Πίτσα με ζαμπόν και τυρί μπρι

Τεντώστε τη ζύμη σε έναν κύκλο διαμέτρου 30 εκ. Αλείψτε τη βάση με σάλτσα ντομάτας. Προσθέστε από πάνω 85 γρ. τυρί μπρι σε φέτες, 55 γρ. ζαμπόν σε φέτες και 1/2 από ένα λεπτοκομμένο πράσινο μήλο. Ραντίστε με ελαιόλαδο, αλατοπιπερώστε. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα.
39. Πίτσα με άγρια μανιτάρια

Τεντώστε τη ζύμη σε έναν κύκλο διαμέτρου 15 ιντσών. Γαρνίρετε με χοντροτριμμένα τυριά fontina, Romano και μοτσαρέλα. Σοτάρετε 340 γρ. άγρια μανιτάρια με 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες σε ελαιόλαδο. Πασπαλίστε με αυτό το μείγμα πάνω από τη ζύμη και στη συνέχεια προσθέστε το ζαμπόν, τις φέτες ντομάτας, την ψιλοκομμένη καυτερή πράσινη πιπεριά, τους κρεμμυδόψιχους (προαιρετικά) και τις ελιές. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν.
40. Πίτσα με αγκινάρες

Τεντώστε τη ζύμη σε έναν κύκλο 30 εκ. (12 ίντσες). Αλείψτε με σάλτσα ντομάτας και πασπαλίστε με θυμάρι. Προσθέστε από πάνω 1/2 φλιτζάνι χοντροτριμμένο τυρί Asiago και ψητές καρδιές αγκινάρας. Πασπαλίστε με σπανάκι και φύλλα βασιλικού. Ψήστε μέχρι να ροδίσει.
41. Χαβανέζικη πίτσα

Ανοίξτε τη ζύμη σε έναν κύκλο 38 εκ. (15 ιντσών). Απλώστε 1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας από πάνω, πασπαλίστε με χοντροτριμμένη μοτσαρέλα και ψιλοκομμένο ανανά, προσθέστε από πάνω 55 γρ. (2 ουγγιές) φέτες καναδικού μπέικον και πασπαλίστε με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Ψήστε μέχρι να ροδίσει.
42. Μεξικάνικη πίτσα

Τεντώστε τη ζύμη σε έναν κύκλο διαμέτρου 15 ιντσών. Αλείψτε τη ζύμη με λιωμένα κόκκινα φασόλια και πασπαλίστε με τυρί τσένταρ. Ψήστε μέχρι η ζύμη να γίνει τραγανή. Ανακατέψτε 225 γραμμάρια τυρί κρέμα, 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό και 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο. Απλώστε το μείγμα στη ζύμη. Γαρνίρετε με ένα μείγμα από ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικάΠασπαλίστε με πάπρικα.
43. Πίτσα με πατάτες και δεντρολίβανο

Ανοίξτε τη ζύμη σε κύκλο 38 εκ. (15 ίντσες). Ραντίστε με ελαιόλαδο, πασπαλίστε με φρέσκο δεντρολίβανο και θαλασσινό αλάτι και βάλτε από πάνω 1 λεπτοκομμένη πατάτα. Πασπαλίστε με τυρί πεκορίνο και ψήστε μέχρι η ζύμη να γίνει τραγανή.
44. Πίτσα με σαλάτα ντομάτας

Φτιάξτε πίτσα Μπιάνκα (Αρ. 24)Ανακατέψτε τον βασιλικό με ντοματίνια, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Μετά το ψήσιμο, γαρνίρετε την πίτσα με τη φρέσκια σαλάτα.
45. Πίτσα με γλυκοπατάτες

Προετοιμάζω Πίτσα με πατάτες και δεντρολίβανο (Νο. 43), χρησιμοποιώντας γλυκοπατάτες αντί για κανονικές πατάτες και φασκόμηλο αντί για δεντρολίβανο. Πέντε λεπτά πριν τελειώσετε, πασπαλίστε την πίτσα με θρυμματισμένη γκοργκοντζόλα και κουκουνάρια.
46. Πίτσα με σολομό και πατάτες

Μαγειρέψτε και ψήστε Πίτσα με πατάτες και δεντρολίβανο (Νο. 43) Χωρίς τυρί, αντ' αυτού, απλώστε κρεμ φρες πάνω από τη βάση μετά το ψήσιμο. Γαρνίρετε με καπνιστό σολομό, τουρσί κρεμμυδόψωμα (προαιρετικά) και ψιλοκομμένο άνηθο.
47. Πίτσα σε στιλ Σικάγο

Σχηματίστε μια βάση ζύμης 900 γρ. (2 λίβρες) σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί 25 εκ. (9 ίντσες). Στρώστε το με 2 φλιτζάνια χοντροτριμμένη σάλτσα μοτσαρέλας και ντομάτας, θρυμματίστε το με λίγο ροδισμένο λουκάνικο και αλατοπιπερώστε το με μείγμα ιταλικών μπαχαρικών. Ψήστε στους 220°C (425°F) για 40 λεπτά.
48. Πίτσα με σταφύλια

Τεντώστε τη ζύμη σε έναν κύκλο διαμέτρου 30 εκ. και τοποθετήστε την σε ένα λαδωμένο ταψί. Γαρνίρετε με 55 γρ. ζαμπόν, κρεμμύδι (προαιρετικά), 110 γρ. μοτσαρέλα, 1/2 φλιτζάνι κομμένα σταφύλια στη μέση και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Πασπαλίστε με σπόρους μάραθου, αλάτι και πιπέρι. Ψήστε στους 230°C μέχρι να ροδίσει.
49. Πίτσα με σταφίδες
Προετοιμάζω Πίτσα με σταφύλια (Νο. 48)Ζεστάνετε 1/2 φλιτζάνι σταφίδες σε μπράντι και χρησιμοποιήστε τες αντί για σταφύλια. Πασπαλίστε την πίτσα με δεντρολίβανο αντί για μάραθο.
50. Πίτσα μπανάνας-σοκολάτας

Ανοίξτε τη ζύμη σε τέσσερις κύκλους διαμέτρου 15 εκ. Αλείψτε τις βάσεις με βούτυρο και ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Τηγανίστε 3 φέτες μπανάνας σε βούτυρο με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Προσθέστε λίγο ρούμι και τοποθετήστε τις στις βάσεις. Περιχύστε με άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σάλτσα ντομάτας, ζύμη μαγιάς, τυρί μοτσαρέλα, τυρί ρικότα, Τυρί Μαντσέγκο, Τυρί Ταλέτζιο, γλυκιά πιπεριά, μελιτζάνες, Αγκινάρες, μανιτάρια, ντοματίνια, βασιλικός, θυμάρι, ρίγανη, σαλάμι, καλαμπόκι, ρόκα, γαρίδες
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές






































