Ψημένη βρώμη στο φούρνο

Ψήφοι: 1

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 229, συνολικό λίπος 12 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 28 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 45 mg, νάτριο 161 mg, ζάχαρη 17 ΣΟΛ.

Φτιάξτε κανονική βρώμη για πρωινό στο φούρνο. Απλώς βάλτε τη βρώμη με ένα κουτάλι σε ένα ταψί, απλώστε την ομοιόμορφα και ψήστε την. Η Ree Drummond τη σερβίρει πασπαλισμένη με καστανή ζάχαρη, από πάνω μια χούφτα φρέσκα μούρα και γαρνιρισμένη με σαντιγί.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

110 γρ. (8 κ.σ.) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο, και επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού
2 φλιτζάνια βρώμη γρήγορου μαγειρέματος
3/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1 φασόλι βανίλιας, χωρίς τους σπόρους
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 αυγό
Σαντιγί, καστανή ζάχαρη, μούρα για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: νιφάδες βρώμης, καστανή ζάχαρη, μοσχοκάρυδο, κανέλα, γάλα, λοβό βανίλιας

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Λαδώστε ένα ταψί 22x30 εκ.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη και τη ζάχαρη και στη συνέχεια ρίξτε το γάλα. Προσθέστε τους σπόρους βανίλιας, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και το αυγό.

Συμβουλές του σεφ

Για να ξύσετε τους σπόρους από έναν κόκκο βανίλιας, κόψτε τον κόκκο κατά μήκος με ένα μικρό μαχαίρι, ανοίξτε τον και ξύστε τους σπόρους με την αμβλεία πλευρά του μαχαιριού. Τοποθετήστε τον άδειο κόκκο σε ένα δοχείο με ζάχαρη για να τον αρωματίσετε.

Στη συνέχεια, απλώς ανακατέψτε τα πάντα μαζί για να δημιουργήσετε μια νόστιμη βρώμη. Ρίξτε τη βρώμη στο προετοιμασμένο ταψί και απλώστε την ομοιόμορφα. Ψήστε για 30 λεπτά, μέχρι να πήξει. Σερβίρετε ζεστή με σαντιγί, καστανή ζάχαρη και μούρα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Γρήγορα πρωινά / Φούρνος / Πρωινό / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Ρι Ντράμοντ

Συλλογές συνταγών